自古以来,阿胶糕就被誉为女性美容养颜的妙方。相传慈禧必须每天吃阿胶糕,才能达到滋补养生美容的效果。时至今日,它仍然是滋补、保健、美容的顶级产品。并且还衍生出多种吃法。例如,各种明胶糊。玫瑰阿胶、核桃枸杞阿胶、黑芝麻粉阿胶等。冬天来了,也是滋补养生的好机会。网编还试过熬一个核桃仁、枸杞、红枣、白芝麻、阿胶。没想到非常成功。下面的步骤。
1准备所有原料,将阿胶糕放入干净的单肩包中,用花刀切成小块。将白芝麻洗净,挑出所有残渣(避免味道不太好),去核切碎红枣,新鲜核桃切碎,枸杞子洗净。
2把锅洗干净,把锅加热至干,然后立即倒入阿胶糕,慢慢炖十多分钟。
3加入米酒,小火慢慢煮10分钟。你会看到一半以上的胶水融化了。
4加入老冰糖,再次煮沸,再过10分钟,你会看到老冰糖和胶水已经完全融化了。
5转小火(小火)倒入准备好的桂圆和红枣,边倒边搅拌。
6倒入白芝麻,边倒边搅拌。
7倒入核桃碎,边倒边搅拌。
8彻底搅拌。如果看到胶水已经搅拌好了,觉得还需要用力一点,说明已经煮沸了。关掉暖气,让它加热2分钟。然后将其装入容器中,待其冷凝冷却后,按照自己的规定切成不同形状和厚度的小块。储存方便,也可以密封装袋,放入冰箱,每天吃一片。美味又营养,非常适合当零食吃。
结尾
常见问题
您必须记住在不同的链接中调整火力。
所有原料一定要干净,所有残留物一定要选好,以免影响口感
米酒不用放太多,米酒太多,很容易煮大便不成形。少了没必要,米酒少了,煮不开,胶水没水。
胶水煮开后,所有原料必须同时快速倒入,时间间隔不能太长。
糖是根据自己的甜度和人体所能承受的糖量来决定它是多少。
原料也可以根据自己喜欢的原料添加,顺序相同。

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