再看看食物，甚至是高档滋补品，都让人目不暇接，五花八门。对一些高端的“滋补品”来说，是很专一的。不知道从什么时候开始，这样的补品似乎一下子炸开了锅，很多人选择送礼。这种事；而各种新闻媒体上宣传的广告，也都在说有这么奇妙的效果？比如今天提到的主角“虫草”，这些物质真的能防癌吗？这些物质真的能延年益寿吗？冬虫夏草真的很高端还是只是一个名字？
对于虫草而言，目前的市场价格确实很“贵”。一些网站在大约 10 克中出售大约 6,000 个多样化。价格昂贵，它确实符合它的功效。
一点关于虫草的历史：
早在1974年，冬虫夏草原产地青海省，每公斤仅售28元；中国改革开放后，价格涨到每公斤1000元；随着时代的变迁和养生的定义，虫草的盛行，虫草的价格也越来越贵；甚至在抗击非典之后，已经被炒到每公斤16000多元，将其定义为“奢侈品包”其实也不为过。
虫草，是什么？
事实上，虫草是由一些虫草菌控制的小虫子产生的“活死虫”。
营养素真的很强大吗？
都说冬虫夏草是极品，主要是因为很多人研究过它里面所含的一些营养成分，谈得最多的就是虫草酸；据说可以防癌，可以抗病；但实际上，虫草酸无非是我们最常见的甘露醇物质之一，也是一种非常通用的化工原料。
说起甘露醇，其实它已经被广泛应用于各种食品和药品中，比如你经常听到的“凯色露”，就含有这样的物质。
也有人说冬虫夏草中含有“虫草素”，有防癌的作用，但实际上中后期科学实验根本没有对这种物质进行测试，也就是说冬虫夏草是不含的一点也不。
长期食用虫草存在食品安全隐患：
不仅缺乏营养是极好的，而且对于冬虫夏草来说，服用时间过长很容易对人体造成危害；服用虫草很容易引起“砒霜中毒”的问题，不建议你吃（吃它），何况何还说它是保健品。
因此，就虫草养生保健的基本理论而言，说是“骗人”一点也不为过。营养不如生鸡蛋，对人体产生这些网传谣言的奇效也不容易；而且，服用也很容易引起中毒的风险；最后，是没有必要吃冬虫夏草的；花费高昂的代价换来身心健康，但实际上并没有什么效果。我劝你聪明点。
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