虫草花炖鸡益肾、补精、活血、止咳化痰。
原料：乌鸡、大枣、虫草花、枸杞、姜、盐
实践：
1. 丝鸡洗净切块，用冷水浸泡1小时去血。
2.虫草花开。
3、将除枸杞和盐以外的原料放入汤锅中。大火烧开后，转中火炖3分钟。
4. 放入枸杞，煮5分钟。饮用时可加盐和调味料。
很多做法：
方法一：
原料：鸡1只、虫草花3钱、党参、枸杞、姜2片、盐少许
实践：
1、将鸡肉洗净，用少量盐手洗猪皮和猪脚，洗净，大件切碎，焯水，洗净备用。
2、将党参洗净切块后切成每一段，枸杞和虫草花洗净，生姜切块。
3.砂锅里放适量冷水，把鸡肉和其他材料放入锅中，大火烧开水，小火慢炖十分钟，然后转小火炖两个小时，加盐调味。
方法二：
原料：虫草花3-5克、柴鸡整只、火腿2片、姜2片、黄酒、盐适量
实践：
1、虫草花洗净晒干。
2. 柴鸡洗净切块，放入水中焯一下，洗净备用。
3.将虫草花、黑胡椒鸡块、火腿片、姜片一起放入炖盅，引入适量冷水，隔水隔火炖3-5小时，服用时加适量盐它。
方法三：
原料：鸡肉500克、虫草花3-5克、枸杞3-4克、大枣3-4个、鲜核桃、少量盐
实践：
1. 将鸡肉切块，洗净调味。
2. 将所有材料放入炖盅。
3.加入适量冷水，放入锅中，盖上外盖（如果没有外盖，装盘盖上即可）
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