铁皮石斛怎么吃？铁皮石斛的吃法有很多种，很多人喜欢在药酒中喝铁皮石斛。我们熟悉的梅酒、蛇酒、松茸酒都泡过，铁皮石斛药酒也逐渐成为一种时尚。
石斛发酵酒的制作方法
原料：霍山石斛300克，杜仲、紫丹参各120克，牛膝、熟地黄各150克，纯粮酒3000毫升，茶包一袋。
1、留霍山石斛、杜仲、紫丹参、怀牛膝、熟地黄、清风。
2. 将各种药品装在茶包里。
3、茶包包好后，放入罐中，倒入纯粮酒，密封后浸泡7天，再倒入酒。每次20-40毫升，每日2-3次。
霍山石斛酿制酒的好处
铁皮石斛具有祛风止痛不伤阴之功效，有益于治病强身。
1.滋润阴津
《中国药学词典》称，铁皮石斛“专补肺胃气液，气液旺，肾水自生”。
2.增强抵抗力
铁皮石斛具有滋阴降火之功效。清代《药性》说：铁皮石斛能补肾、壮阳、蓄精、健脾、养胃养阴、养血。含有五颜六色的核苷酸物质，具有增强免疫力的作用。
3.养胃
铁皮石斛的功效可以养胃解渴。 《神农本草》和《本草在心》均有描述，称为“肠胃药”，是治疗胸痛、心痛、上腹痛的常用药物。现代科学实验证实，铁皮石斛对胃肠道疾病常见病原菌幽门螺杆菌有良好的抑制作用，对治疗萎缩性胃炎、浅表性胃炎、十二指肠溃疡等幽门螺杆菌阳性症状有益。
4.长寿长寿
《神农本草》将霍山石斛列为具有“益体延年”之功效的圣药。当代医药科学研究证实，铁皮石斛含有多种营养元素，与身体的健康息息相关，其对身体的抗衰老作用比普通药物更为普遍和全面。
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