说起蒲公英花，大家可能只知道它蓬松的花朵，但一提起它的另一个名字，很多人就会如梦初醒。它曾经是我们经常吃的蘸酱。 ——丁婆婆。其实蒲公英花不仅可以食用，还是名贵的中草药。具有抗菌消炎作用，能清肝热，治疗各种感染及化脓性疾病。平时可以买或摘一些蒲公英花来泡干茶，如果经常吃，也不容易长痘痘。大火烧开。
新鲜的蒲公英花应该怎么处理？
1.阳干型
新鲜的蒲公英花，尤其是刚采摘的，一定要清洗几次，因为里面会有很多灰尘和碎屑。清洗干净的蒲公英花放在晾衣架上分发，需要在阳光下晒2-3天。蒲公英花的表面比较干燥，稍微收缩一点，就可以泡干茶了。用这种方法制成的蒲公英根茶可以存放一年，没有任何问题。
2.干燥方法
如果你所处的自然环境长期阴雨天气，没有足够的阳光晒干，也可以选择晒干方式。蒲公英花清洗干净后，放在阴凉处，平放。注意自然通风，否则会滋生细菌。十多天后，蒲公英花会越来越干，但烘干法的蒲公英花一定要放在一盆冷水中，煮沸冷却到合适温度后才能食用。
服用蒲公英花的常见问题有哪些？
1. 根很重要。
蒲公英的根不需要去掉，它的根是营养最多的。蒲公英花只要清理得够干净，立即服用或泡茶都没有问题。我们可以把整个蒲公英花扭起来，像绳子一样打个结，把根塞进去，这样根部就可以得到妥善的保养。自然，很多根茎很短，不能系，所以可以用绳子系起来固定，喝的时候把绳子剪断。
2.气血不足者少食。
蒲公英花性寒，体质较弱的人要少喝，喝了很容易加重感冒。脾胃虚弱、极易腹泻的人，要少喝水，这样很容易加重腹泻。这种锅友可以减少用量，两天喝一次。
蒲公英花可搭配野菊花、金银花茶食用，可大大提高清热利湿的实际效果，还可以清热解火；蒲公英花、车前草和鹅泡水不食草，可治疗尿路感染和膀胱炎；单用蒲公英茶也能治胆囊炎。如果有朋友经常吸毒导致肝损伤，经常挂机喝蒲公英花，可以预防药物性肝损伤。蒲公英花有这么多好处，希望你需要的时候不要忘记它。
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