现磨咖啡作为世界三大饮品之一，深受中国普通民众，尤其是年轻人的喜爱。很多人每天都喝一杯。而伴随着科学手册，大家也在慢慢地发现，如果我们适当地吃现磨咖啡，除了提神醒脑之外，对我们的身心健康也大有裨益：
例如，它可以预防2型糖尿病和肝硬化等疾病。另一个例子是，经常喝咖啡的人患心血管疾病和高血压的概率要低得多。不过，网上一直流传着，如果喝了很多咖啡，就一定要喝现压咖啡。如果喝现磨咖啡，对人体有害。
这让很多人很担心，因为他们平时喝的现磨咖啡都是现磨咖啡。虽然这种现磨咖啡确实不如现磨的好喝，但必须承认，现磨咖啡方便又划算，有大量的人食用现磨咖啡。
那么问题来了，现磨咖啡真的不健康吗？下面这位营养师和大家在营养爆炸的课堂教学中好好发言：
与咖啡相比，现磨咖啡确实存在不少身心健康安全隐患。因为他们可能含有反式脂肪，也就是大家常说的“坏体脂肪”。而且含糖量也比较高，成都每袋80%以上是糖。为了改善口感和保质期，还可以增加一些其他的防腐剂。
但不管怎样，如果是有效添加的可靠产品，其自身的安全系数是有保证的。为了喝现磨咖啡更健康，我们需要学会选择和控制饮用量：
在现磨咖啡的选择上，建议大家选择速溶黑咖啡，是比较“正宗”的现磨咖啡。如果有标准，也可以搭配一些牛奶一起吃，不仅味道更浓，而且还有补充钙、锌、蛋白质的作用。
另外，无论你喝什么样的现磨咖啡，建议你仔细阅读配料表，尽量选择不含反式脂肪和糖分含量低的那种。一小包现磨咖啡（15 克）含有约 10 克糖和约 50 毫克咖啡因。对于这两种成分，目前公认的身心健康摄入限制是每天 50 克糖和每天 400 毫克咖啡因（孕妇和哺乳期妇女减少）。
所以，为了保险起见，建议大家每天控制在两小包以内，否则糖分的摄入很容易超标。毕竟，在每个人一天吃的所有食材中，其他食材也会含有大量的糖分。最后提醒大家，大量喝咖啡要注意不要太烫。冬季热饮超过65℃，有一定致癌风险。
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