莴苣又名卷心菜，含有多种营养物质和矿物质，可治疗胃溃疡，具有抗癌抗癌作用，可改善肠胃，促进消化。将生菜放入饺子馅中包饺子，既营养又美味。如何做出好吃的莴苣肉饺子，我们来说说具体步骤。
1
将肉洗净并切碎。
2
姜切末，放入肉末，一起切碎。
3
将肉末放入海碗中，将事先准备好的所有调味料（香油除外）全部放入肉末中顺时针方向搅拌均匀，然后再次拌匀。
4
饺子馅腌制好的时候，我们提前准备好生菜。使用较小的生菜，切成两半，然后去掉中间的芯棒。
5
用手柄将生菜一块块掰开，泡在水里洗干净。将锅烧开，将生菜放入沸水中。煮软。煮熟后，它不必太软。拿出来，用冷水泡个澡沥干，切成小块。
6
切完所有的肉后，把它们和碎肉一起放在一个海碗里，然后搅拌。生菜中的水分会被肉末消化吸收。混合后不会太干或太稀。这时候就可以尝尝味道，看看需要加什么天赋。如果是用来包饺子的，盐稍微调一下，因为在自来水里煮饺子会损坏一些盐分。如果觉得味道不错，倒入香油锁住水分，再搅拌均匀，生菜饺子的馅就完成了。
7
生菜饺子馅调好后，静置一会，会更好吃。这个时候，我们才刚刚开始做谈判的工作。将小麦粉与少量水混合，用筷子打成絮状。
微信扫码添加客服