黑豆、枸杞、红枣、核桃豆浆主要是由上述4种食物和大豆混合而成的营养丰富的豆酱。黑豆含有多种维生素C和碳水化合物，能促进基础代谢，补充多种钠离子；枸杞可以补气血；大枣能补气活血化瘀；核桃能安神、助眠、提高记忆力。制成的豆瓣酱不仅能提高基础代谢，还能改善贫血，对便秘也有一定的辅助医疗作用。
黑豆和核桃都是营养丰富的食物，都常用来榨豆浆。黑豆和核桃可以挤豆浆吗？
黑豆和核桃可以做豆浆吗？
能够。
黑豆含有纯天然的原花青素、维生素、卵磷脂、维生素b2，可降低胆固醇、防止衰老、滋补肾脏、滋润皮肤，具有乌发乌发的功效。核桃仁还含有多种营养成分。它含有维生素E，经常服用有护肤和黑发的实际效果，将两者与豆浆一起服用，营养的实际效果加倍。
原料：黑豆100克，核桃肉25克，白糖适量。
实践：
1、黑豆洗净，浸泡6小时。
2. 核桃肉剁碎。
3、将黄豆、黑豆、核桃肉放入豆浆机，加冷水，接上开关电源，按“五谷豆浆”键启动。
4. 豆沙成型后倒出，加入白糖搅拌均匀。
黑豆核桃肉豆浆的功效
黑豆能使头发乌黑柔软，核桃肉有补肾、壮阳、强腰、养血行气等作用。长期用挤豆浆可促进头发生长并增强其颜色和色度。此外，它还具有改善眼睛疲劳的作用。
核桃吃什么
大枣：核桃仁对大脑有益。大枣有补血益气的功效。两者合用，有养心安神、养脑、养血益气之功效。
黑芝麻粉：核桃仁和黑芝麻粉都有补肾壮阳、乌发的功效。它们可以使皮肤越来越有光泽，一起食用可以恢复活力。
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