蜂酒营养丰富，饮用后对身体有益。因此，很多人都有自己制作药酒的习惯。其实，用来酿药酒的酒也很重要。推荐应用。
二锅头不能酿药酒，因为二锅头的酒精度低。一般来说，制作药酒所需的酒精度数至少为40度。如果不超过40度，药酒的功效就会受到很大影响。酿造药酒一般可以使用50-60度的纯粮酒。高宽比酒不仅可以杀菌，还可以增加贮藏时间，时间长了也不会发霉。
二锅头不能酿药酒的原因
二锅头不能泡药酒，主要是因为近视度数低。中草药放入二锅头后，中草药会稀释一定程度的酒精度，所以二锅头的酒精度是不够的。一般酿制的药酒的酒精度不能低于40度。如果低于40度，药力就会流失，中药材就会流出养分。
一般可以用50-60度的纯粮酒酿制药酒。显然，二锅头的酒精含量是不够的，只有高纵横比的乙醇才能保证生产过程中没有病菌。另外，如果酒精度数过低，还可能导致药物成分挥发不出来；只有较高浓度的乙醇，才能充分发挥中草药的药用功效。
高纵横比的乙醇含水量也较低，更有利于蜂酒的贮藏时间。如果用二锅头酿药酒，随着时间的推移，酒精度刚开始下降，不利于长期存放。因此，最好用高纵横比的纯酒精酿制蜂酒，这样才能充分发挥蜂酒的药力。
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