许多痛风患者崇尚素食，根本不吃肉。在他们看来，肉是致病的根源，嘌呤含量一定很高，鱼也不敢碰它们。事实上，对于不能吃一口鱼的痛风患者来说，这有点片面。鱼中的嘌呤含量可低可高。如果病情控制得好，可以适量吃一些低嘌呤或中嘌呤的鱼。为什么桂花鱼嘌呤含量低？
根据《食物营养成分表》显示的信息，我们日常生活中常见的泥鳅、鱿鱼、鲫鱼、鲤鱼、黑鲳等都属于中干鱼，嘌呤含量一般在中间 90-140Mg/100g。期间不建议使用。但如果血尿酸水平控制得好，那么可以适量吃一些。建议每周使用两次，每次不需超过50g。
在海鲜中，桂花鱼、鲑鱼、蓝鳍金枪鱼等属于嘌呤含量较低的鱼类，一般每100g嘌呤占30-75mg中间，这些鱼可以适量多食。
痛风患者真的不能吃什么？
1.小鱼干：
晒干后小夏帮神，痛风患者最好不要吃。原因是鱼本来的嘌呤含量比较高，晒干后水分挥发，嘌呤含量的浓度会增加。也就是说每100克消夏辅神中含有超过1000mg的嘌呤，不适合痛风患者食用。
2、鱼子：
鱼子是鱼的卵。它含有大量的大豆卵磷脂，也是一种高嘌呤食物。即使痛风患者喜欢吃，也应该避免服用。
3. 沙丁鱼罐头：
金枪鱼个头不大，里面确实含有很多嘌呤物质。常用于水果罐头，也可制成饲料原料。服用金枪鱼会增加血液中的血尿酸水平，痛风患者最好不要吃这种鱼。
4、高嘌呤食用鱼：
对于鲶鱼、白鲳、白带、凤尾鱼等属于高嘌呤食物，尽量不要吃。凤尾鱼的嘌呤含量可达363mg/100g。
我们每天的嘌呤摄入量一般在600-1000Mg之间，但是如果你已经患有痛风并且处于亚急性发作期，那么嘌呤含量应该尽量控制在每天150Mg以内。对于高嘌呤食物的鱼来说，一两个的量可能已经超标了。
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