夏天吃水果就像是未雨绸缪,妈妈要结婚,根本停不下来。但是如果你不好好吃饭,这个滑溜溜的甜瓜也可以成为炸毁你身心健康问题的炸弹,造成极大的不便。
一块瓜抵得上一碗米饭。都知道瓜甜,动能高,但如果吃一块瓜就等于吃了一碗白米饭,你会不会睡前吃一个半?打开国家疾控中心营养与食品安全监测中心编制的《中国食物成分表》,可以看到每克瓜的动能是26大卡。达到104大卡,一碗饭(两两)的动能是116大卡,一不小心就会“超标”。
清华大学第一附属医院营养科主任王玉梅建议,包括瓜类在内的所有新鲜水果都应作为餐食,因为新鲜水果中所含的维生素C等大部分营养成分都是水溶性的。能很快被消化吸收,还能防止主食摄入过多的成分。而且饭后吃水果不仅容易超过标准动能,还会继续阻碍其他食物的消化。
学会优雅地吃水果。每年夏天,全国各地都会举办各种“吃水果”比赛。从外形上来说,瓜果确实很容易“一扫而光”,但作为含糖量高、gi值高的食材,吃得太快也容易引起血糖波动,更何况立即刺激胃部。
有太多好的选择。哈尔滨医学院第一临床医学院营养学系主任润亚更赞成“优雅吃水果”这个词。把瓜切成小块,放在木棍上,放在小盒子里,慢慢吃;将瓜、香蕉、苹果、苹果等混合,倒入酸牛奶中即可食用; ,吃糖醋萝卜的时候,可以尝试各种花哨的款式。
如果不怕伤脾,吃瓜子就行了。夏天想吃冷食对身心最不利,尤其是冰镇西瓜,容易伤胃。夏季空气相对湿度高,身体带走热量的速度减慢,很容易产生寒湿现象。

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