鱼油对眼睛有什么好处

深海鱼油是众所周知的保健品，所以很多人会因为它的功效而食用深海鱼油。对于一些眼睛不太好的人来说，他们会很好奇知道深海鱼油对眼睛有什么好处。

深海鱼油对眼睛有什么好处

深海鱼油被定义为海鱼体内不饱和脂肪的总称。鱼油是指含有EPA（二十碳五烯酸）和DHA（二十二碳六烯酸）的鱼体植物油。一般来说，鱼体内EPA和DHA的总量很少。只有严寒地区的深海鱼类，如鲑鱼、金枪鱼等EPA和DHA成分极高，陆上其他小动物基本不含EPA和DHA。因此，深海鱼被用来提取EPA和DHA。 EPA 和 DHA 都是不饱和脂肪 (Omega-3)，它们的化学名称分别是二十碳五烯 (EPA) 和二十二碳六烯 (DHA)。两者都是不饱和脂肪，分子式非常接近，所以EPA很容易在人体内转化为高密度蛋白（HDL），发挥充分的生理作用。

深海鱼油中的DHA可以增加眼底黄斑感光细胞的总数和敏感性，因此具有提高视力的作用。而深海鱼油中所含的EPA是眼底黄斑感光体细胞的关键成分，而深海鱼油中所含的另一种物质DHA对光刺激的传递也有非常关键的作用。在人脑、黄斑眼底等组织中，DHA的成分非常高。它是人体眼睛周围、中枢神经系统和人体保护系统的关键组成部分，与眼睛的生长发育密切相关。因此，服用深海鱼油可以降低患眼病的几率，缓解眼睛疲劳。身体本身不能产生DHA和EPA，所以深海鱼油的摄入是中老年人的最佳选择。

鱼油副作用

一般情况下，如果每日剂量不超过3克，对大多数人（包括孕妇和哺乳期）来说是安全的，也不容易体验到深海鱼油的所有副作用。服用过多的深海鱼油会使血液不易凝结，增加出血的风险。鱼油可能的副作用包括：打嗝、口臭、胃灼热、恶心、水样便、皮疹和流鼻血。随餐服用鱼油补充剂通常可以减少这种副作用。一些淡水鱼，尤其是大白鲨、鲭鱼和养殖鲑鱼，可能会受到汞和其他化学物质的环境污染。因此，在选择鱼油补充剂时，一定要选择纯度高、从海底零污染的淡水鱼中获取的鱼油产品。

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