我去水果市场买了一个菠萝，放了一个星期才吃。当我把它切开的时候，我发现菠萝里面的果肉是黑色的。是什么原因？那个菠萝还能吃吗？下面让我们仔细看看这个问题。期待帮助你们。
天黑了吃菠萝好吗？
可食用，不腐烂。一方面，菠萝变黑是由于菠萝和甜瓜过度改良造成的。异常的酥脆、异味、醇香等，说明菠萝已经发霉了。在这种情况下不能食用，服用时可能会发生食物中毒。
去掉一些黑色和腐烂部分的菠萝可以吃吗？
里面又黑又烂，不能吃。菠萝变黑腐烂后，极易滋生霉菌或细菌等多种微生物，极易含有有毒物质，其有害内毒素不仅是人体可见的灰黑色部位眼睛，但可能在所有的菠萝中都含有这种有害成分，建议烂菠萝尽快扔掉。如果菠萝的一部分皮变黑，如果去掉皮，里面没有变黑腐烂，就可以吃菠萝了。
菠萝在吃之前需要一小泡盐吗？
身心健康的群体可以在没有盐泡的情况下进食。吃菠萝之前一定要用盐泡，因为菠萝中含有一种菠萝胰蛋白酶，会刺激我们的口腔黏膜和口腔娇嫩的皮肤，引起轻微的刺痛和刺痛感，而盐会抑制菠萝的魅力酵素，因此，在食用新鲜菠萝之前，最好将其浸泡在一小泡盐中，以免“扎口”，但菠萝中很少有这样的过敏反应成分。没关系，但如果你有过敏体质，最好在吃之前浸泡一下。
菠萝切开后能放多久
密封冷冻后最多可保存 2 天。一个切好的菠萝净重约1-2斤。一般来说，一个人很难一天吃一次。建议将剩下的部分装在密封性好的冷藏碗或薄膜袋中，然后放入冰箱冷却。盒子最多可以冷藏2天，防止菠萝放久了腐烂发霉，带走危害身心健康。
微信扫码添加客服