鱼的种类很多，其中海鱼中嘌呤含量相对较高，而鱼类中嘌呤含量较低。经常吃海鱼可能会导致体内嘌呤沉积，很容易产生高尿酸血症。所以痛风患者或高尿酸血症患者最好不要服用。但可以少量吃一些鱼，如鲫鱼、草鱼、石斑鱼、泥鳅等。可补充多种蛋白质，可消化吸收其中的营养，不易引起高尿酸血症。
第一类食物中嘌呤含量最多，以后会依次减少。
第一类高嘌呤成分（每100g成分含100-1000mg嘌呤）
肝、肾、胰、心、脑、饺子馅、果汁、骨汤、鲭鱼、风尾鱼、金枪鱼、鱼子、河虾、蚝豉、鹅、野鸡、火鸡、大豆、酵母、平菇、海菜
第二类嘌呤含量适中的成分（每100g成分中含有75-100毫克嘌呤）
1、淡水鱼：鲫鱼、银鳕鱼、大比目鱼、鲈鱼、梭鱼、贝类、鱿鱼、泥鳅；
2、肉制品：熏火腿、生猪肉、牛羊肉、排骨、小牛肉、兔高嘌呤食品肉、鹿肉；
3、家禽：鸭、雏鸽、鹌鹑、野鸡、野兔；
第三类低嘌呤食物（每100g配料中嘌呤含量<75mg）
1.鱼和蟹类：鲱鱼、鲱鱼、鲑鱼、鲱鱼、蓝鳍金枪鱼、白鱼、小龙虾、螃蟹、牡蛎
2、肉制品：香肠、牛肉、羊肉汤、鸡肉、熏肠
3. 麸皮：燕麦片、吐司、杂粮
4.蔬菜和水果：西兰花、菌类
第四类嘌呤含量极少的成分
1、谷类：大米、小麦、小米、荠菜、玉米面、精制白奶油、浓郁面粉、通心粉、鲜面、吐司面包、馒头、苏打饼、无盐奶油小甜点。
2、蔬菜水果：大白菜、白菜、胡萝卜、生菜、丝瓜、绿豆、大白菜、芜菁甘蓝、白菜、青笋、绿豆、冬瓜、葫芦、豆类、西红柿、芋头、土豆、酸菜、萝卜泡菜
3. 新鲜水果：水果种类繁多。
4 鸡蛋、牛奶：鲜奶、炼乳、奶酪、酸奶、麦芽奶
5 饮料：碳酸饮料、茶、现磨咖啡、可乐果、巧克力
其他配料：各种植物油、花生酱、琼脂、苹果酱、坚果等。
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