薄荷草又名樊梨叶、人丹草、生养草、布禾。 Savory 具有医疗设备和管理的双向功能。主要施药部位为茎叶，也可取汁。服用时，咸味既可作食用香料，又可作香料，也可与酒、粥同服。下面详细介绍几种薄荷草本养生药膳，供大家参考。
1、咸味粥：鲜薄荷草30克或干片15克，冷水1升，小火煎0.5升左右，冷藏捞出咸味汁。用150克稻米煮粥。粥煮好后，加入香喷喷的薄荷汤和少量老冰糖煮开。功能：提神醒脑，祛风清热，增进食欲，促进消化。
2、薄荷水豆腐：水豆腐2块，新鲜薄荷50克，新鲜大葱3个，加水2碗，煮至水少，即趁热服用。功效：可治疗感冒、鼻塞、打喷嚏、流鼻涕等症状。
3、薄荷糕：取糙米和绿豆500克，香薄荷15克，白糖25克，桂花少许。先将绿豆煮至熟，再加入白糖、桂花和薄荷碎做馅备用。将烤好的米饭煮沸，放入盒中晾凉，然后用糯米糕包住红豆馅，用木锤将其压扁。作用：提神、散风清热、清热去火。
4、鲜薄荷鲫鱼豆腐汤：活草鱼1条，切块洗净，用自来水煮沸，加入小葱1根，姜1片，鲜薄荷20克，水开时加入调味料和盐和油，食用肉汤。每天服用一次，持续 3 至 5 天。功效：可治小儿咳嗽化痰。
5. 薄荷鸡丝：鸡胸肉150克，切成细丝，加入蛋清、木薯淀粉、盐搅拌均匀备用。 150 克咸味茎，洗净并切成等段。把锅里的油加热到50%热，把混合好的鸡丝倒入油里。另一个锅，加入底油，加入姜末和蒜末，加入料酒、香葱、鸡丝、盐、鸡精翻炒片刻，倒入香油。功能：降火解热。
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