粥是日常生活中常见的特殊食品。它味道好，易于消化，而且易于制作。大多数人把它当作早餐或晚餐，但煮太多粥很容易。那么，喝不完的粥怎么保存呢？ ?让我们来看看。
1不能吃的粥怎么保存
1、不能吃的粥要先煮一遍，煮的全过程不能用勺子之类的东西混合。
2、无需打开外盖，煮好的粥立即存放于阴凉处，或放入冷水中存放，或放凉后放入冰箱冷藏。
提示：未流口水的粥可以立即储存，无需再次煮沸。
关于储存剩饭的2个常见问题
1、粥煮好后一定要等凉了再放入冰箱冷藏保存。
2、根据存储需要选择存储区域。如果超过24小时，最好存放在冰箱里。
3、煮粥不用加糖，只在粥里加糖吃，可以让粥保存的时间更长。糖可以加快粥的霉变速度。
4、如果剩的粥很多，可以把粥散装存放，分批服用，防止粥在反复加热和冷冻的整个过程中被病菌污染。
5、吃剩的粥最好尽快吃掉，以防霉变。
3 如何做出好吃的剩粥
1. 吃剩的粥饼
原料：剩小米粥1碗，小麦粉1碗。
做法：（1）将小米粥倒入盆中，倒入小麦粉，加盐，揉成粥，搅拌成干面条包。 (2)电烤盘放油，将面条用力压成饼状，放入，两面煎至发黄。
2. 小森林酸酒
原料：适量剩粥、适量酵母、适量酸奶或酵母。
做法：（1）在剩下的粥里加入酵母，搅拌均匀，放置过夜，变成甜酒。 (2)加入酸奶或酵母，搅拌均匀，放置时间长，会有细小的气泡出现。 (3)沙布过滤，将酸酒倒入密封瓶中，作为冰饮保存。
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