接触过亚麻籽的人都知道，生吃亚麻籽可能会导致氰化氢中毒。因此，市场上很多厂家和权威专家都会鼓吹亚麻籽不能生吃。那么，亚麻籽真的像市场上说的那么危险吗？生亚麻籽还能吃吗？生亚麻籽可以挤进豆浆吗？
生亚麻籽可以做豆浆吗？
生亚麻籽仁不能挤入豆浆中。
豆瓣酱是我国汉族传统的健康饮品。原酱油是汉代淮南王刘安制作的。将大豆浸泡在小水中，然后碾碎、过滤和煮沸。豆酱营养丰富，易于消化。与西方国家的牛奶不同，豆沙是一种非常具有中国民族风格的食品，在中国地区普遍流行。
生亚麻籽还能食用吗？
首先我们来了解一下，未成熟的亚麻籽中含有的有害物质是氰化氢，一种植物的天然氰化氢。它的急性中毒剂量在50Mg到60Mg左右，这个量的氰化氢需要从1公斤碎亚麻籽中消化吸收。因此，服用少量亚麻籽完全没有效果。
立即食用生亚麻籽的好处
1.营养成分极其细致无损
2、生亚麻籽可长期保存，冷冻遮光可保存18个月以上。
3. 吃起来很方便，马上用力一按就可以吃了。
4、对缓解便秘、减肥、心脑血管、降低胆固醇有很好的食疗作用。
提醒：亚麻籽不能用水清洗。因为亚麻籽表面有水溶性化学纤维，用水洗后很容易粘在一起。你可以用湿布试一试。一次吃不到1KG的生亚麻籽也不用担心中毒的风险。吃饭的时候要咬一口，这样消化吸收会好很多。也可以把亚麻籽泡在小水泡里，然后喝水，然后吃亚麻籽。泡过小水泡的亚麻籽会很松，很容易咬。
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