夏季，很多中医大师都会强烈推荐你喝一种汤，即薏米、大米、冬瓜、老鸭汤。那么，薏米、冬瓜、老鸭汤的实际功效是什么？
薏米冬瓜老鸭汤的作用
夏季常喝薏米、大米、冬瓜、老鸭汤，具有清热利湿、养血养阴、润肺、生津止渴、滋阴养颜等功效。 .
1.薏苡仁性寒，利水，健脾胃，散痹，清热解毒。大麦是一种营养丰富的消暑解暑药，被誉为“生命健康的朋友”。大麦含有丰富的维生素、矿物质和多种碳水化合物。
2.冬瓜性凉，味甘，还具有清热去火、去湿消肿、去湿消暑、止咳润肺等功效。冬瓜是夏秋季节的重点蔬菜之一。与海鲜和肉类一起煮，不仅味道鲜美，还能清热利湿。
3、家鸭性平，滋补，老鸭汤具有补五脏之阳，清虚热，养血益气，养胃之功效。四时之内，鹅肉非常适合夏季食用，“夏季吃鹅肉防苦”。鹅肉含有蛋白质等营养物质，是人们夏季所缺乏的，可以预防疾病。鹅肉具有滋阴、健脾养胃、健脾胃、滋阴养血、清热利湿等功效。
薏米冬瓜老鸭汤的做法
原料：老鸭一只，冬瓜200克，薏仁30克，大枣10克，生姜6克，适量盐、白胡椒、香油。
实践：
1、老鸭去毛、去内脏后，去头、去脚、去臀部，然后将鹅肉洗净切块备用。
2. 冬瓜洗净去皮，切片；姜片洗净切段备用；大枣洗净备用；将大麦米洗净，用冷水浸泡2小时左右，备用。
3.锅易上火，放少量油爆香姜片，再加入鹅肉炒锅。下锅煮至鹅肉变紧变小，沥干水分，控制多余的植物油备用。
4. 将去掉多余植物油脂的鹅肉放入石锅中，加入适量冷水，放入红枣和薏米，大火煮开，小火煮40分钟左右。
5. 最后放入冬瓜，再煮15分钟。煮至冬瓜软烂。只需加入适量盐、白胡椒和香油调味即可。
暗示
此汤性寒，脾胃虚弱大便泄泻者不宜服用。
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