如今，很多餐厅都推出了家常炒菜。大多数家庭式炒菜实际上都含有营养。生鸡蛋、大枣等食物中含有补血益气的营养成分，对女性的健康十分有益；萝卜富含维生素；牛羊肉含有丰富的蛋白质和碳水化合物，可以提高人体的免疫力，而且这个家常菜谱简单易学。
黑木耳猪血汤
自制食谱一：黑木耳猪血汤。
猪血250克，黑木耳50克，盐2克。将猪血切块，解黑木耳，撕开一小块，将猪血和黑木耳一起放入锅中，加水，烧开，小火煮至血块浮起，然后加点盐即可它。猪血有多种养分，木耳有多种铁质，都是补血益气的上品。
自制食谱2：韭菜炒鸡蛋。
苋菜200克，生鸡蛋200克，盐3克，食用油20克。将苋菜洗净，切段，生鸡蛋放入碗中，加盐，翻炒均匀，锅中加点油，等到5完美时，加入鸡蛋，翻炒捞起。锅里放油，加入苋菜，加盐，倒入生鸡蛋，大功告成。苋菜能温虚，生鸡蛋能养心安神，养血行气，滋阴润肺。这道菜不仅身心非常健康，生鸡蛋，还能补血益气，丰胸养胸，好处多多。
自制食谱3：花生仁红枣粥。
大米400粒，花生100克，红枣50克。锅中加入适量的水，将花生仁放入煨煮，倒入炒好的米饭和适量的水，煮开后加入大枣，煨成粥，加少许老红糖调味。糙米富含维生素、体脂肪、蛋白质和矿物质。营养比较丰富，花生仁富含蛋白质，可以提高记忆力。大枣含有多种维生素和矿物质，有助于身体增强免疫力。
家常菜谱4：炒菠菜粉丝。
西兰花250克、粉丝100克、黄酒10克、姜5克、小葱5克、盐3克、鸡精2克、香油35克。西兰花洗净，粉丝洗净，用沸水焯一下。葱切段，姜切块。锅中加入少许油、葱、姜，加入绍兴酒、50ml汤、西兰花、粉丝入锅，加少许盐和鸡精。西兰花富含胡萝卜素和铁，以及大量的维生素和矿物质。粉丝中含有多种碳水化合物、膳食纤维、蛋白质和矿物质，铁是补血益气的极好食物。经常食用还可以补充人体的营养，对身心都很健康。
家庭烹饪食谱5：五香茶鸡蛋。
准备生鸡蛋400克、绿茶10克、姜10克、小葱、酱油50克、八角3克、盐、八角20克、白糖40克、大米30克提前酒。锅里放冷水，把生鸡蛋放进去煮10分钟左右，捞出放入冷水中，将去壳的生鸡蛋放入锅中，加入上述调味品制成的香料包。刚出柱后，小火煮10分钟，把腌料和生鸡蛋一起放出来，把生鸡蛋切开，把汁浇在上面。生鸡蛋是营养丰富的食材，蛋白质丰富多彩，非常健康营养，而且富含铁质，非常补血行气。
自制食谱6：萝卜炖牛肉。
萝卜450克、牛羊肉100克、小葱15克、生姜、黄酒10克、酱油、4看盐、鸡精2克、八角3克、食用油40克.将萝卜和牛肉洗净，切块，分别放入沸水中焯一下，锅里放油，烧开，加入姜蒜、八角、酸菜鱼火锅、黄酒和牛肉块，直到牛肉变软羊肉煨，加入萝卜，煮沸，撇去白色泡沫，肉布煨后加入剩余调料。萝卜含有丰富的维生素，牛羊肉含有丰富的蛋白质和碳水化合物，可以提高身体的免疫力。它非常有营养和美味。
自制食谱7：胡椒油炸鸭胗。
鸭胗500克，生姜10克，盐3克，香油20克，醋10克，鸡精3克。莲藕切块，莲藕去皮切块，洗净，用沸水焯一下，放凉控干。将盐、鸡精、生抽、醋放入鸭胗中，加入姜沫，在鸭胗上抹上麻椒油。莲藕含有丰富多彩的铁质，对缺铁性贫血非常有效。而莲藕的绿色植物蛋白、维生素和木薯淀粉含量丰富、色彩艳丽，既能补血行气，又能提高人体免疫力。
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