猪蹄中含有五颜六色的胶原蛋白粉，对于提高皮肤的延展性，延展性，延缓皮肤衰老是非常合理的。
猪脚有一股臭味。煮汤的时候一定要把白沫撇干净，不仅要撇去炒面上的白沫，还要记得用勺子把猪脚搅几次，这样汤的血就可以了还飘到了炒面。打开并略读干净。
用普通锅煮猪脚需要1小时到2小时，用工作压力锅煮7分钟。猪脚完全煮熟，非常柔软。不过煮好后，打开外盖再煮3分钟，可以让汤越来越浓。
为了把猪脚汤做好，我又要注意了，一定要撇去白色的泡沫，不然会有很浓的臭味。此外，加入一些姜片以去除鱼腥味。
花生仁大枣猪蹄汤不仅美容养颜，还有补血益气的功效，非常适合女性保养身体。
食物
2 只猪脚 10 个大枣 30 个花生 30 片姜片 10 片盐 1 汤匙（5 克）
实践
1）生姜去皮切片，大枣洗净去皮，花生仁洗净用清水浸泡备用；
2）将猪脚剁成小块，放入锅中，倒入不覆盖猪脚约2厘米的冷水。大火烧开后，除去白色泡沫，加入姜片、大枣、花生仁；
3）盖上锅盖，加压，再大火炖7分钟；
4）关火后，当然要放气。当所有的气体耗尽时，在火上煮3分钟，然后加入盐。
营养成分
性温，味甘咸；具有滋补体弱、补肾气、强腰膝等功效。
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