银耳莲子汤听上去是很滋补健康的汤，银耳对比汤的基调也很美。银耳又名银耳，是一种胶原纤维食用菌菌株。其膳食纤维有利于肠胃蠕动，能促进人体脂肪的消化吸收；莲子营养丰富，火下滋补健康，长期食用有益于人的身心健康。银耳与莲子互渗，精华渗入汤中。上桌前可以加点白糖，一碗鲜美的汤就做好了。想想就觉得很诱人。
将银耳和莲子用温水沥干；银耳去根，掰成花瓣，洗净；将莲子和老冰糖放入炖锅中，加冷水中火煮沸，炖一个小时即成。银耳又名银耳，是一种胶原纤维食用菌菌株。其膳食纤维有利于肠胃蠕动，能促进人体脂肪的消化吸收；莲子营养丰富，火下滋补健康，长期食用有益于人的身心健康。
原料：金银花茶、蒲公英、银耳、适量莲子、老冰糖。
制作方法：
1. 将银耳和莲子浸泡在自来水中，将银耳浸泡后切成小块。大家要慎重选择银耳，因为市面上很多银耳都是经过盐酸漂白的。
2、将金银花茶和蒲公英洗净，放入锅中。
3.放入主角莲子，加适量水煮至莲子变软，再加入银耳。
4、上桌前加入适量老冰糖或白糖。
影响：
适用于湿热型皮肤过敏和敏感皮肤；金银花茶和蒲公英有清热去火，快速消肿的功效；莲子清热解毒降火；银耳有润肺养胃、美容养颜的功效。
银耳莲子红枣汤
原料：银耳15克，莲子、大枣各45克。
制作方法：
1、银耳泡软切小块，大枣和莲子洗净，盛入碗中备用。
2.放入主角莲子和大枣，加适量水煮至莲子变软，再加入银耳。
3、上桌前加入适量老冰糖或白糖。
影响：
银耳莲子红枣汤能消暑解暑，提神解烦。银耳润肺止咳，滋补元气；莲子清心火，养神，解烦，助眠。产后服用可以提高孕妇的睡眠质量。充足的睡眠是孕妇身体早日恢复的保障。
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