很多朋友在煲汤的时候喜欢加一些中草药，但是不能随意用中草药煲汤。除了了解自己的身体特点外，还必须掌握中草药的功能和功效。今天就为大家详细讲解几种熬汤药材的名称和图片，以及这种中药材的功效与作用，让大家全面掌握哪些中药材最适合煲汤，以及然后为自己煮出最适合自己的养生汤。自然煎剂也要注意对症治疗。
1、山药：山药性温，味甘，归脾、肺、脾经。具有健脾益脾养胃、生津止渴、益肺益肾壮阳、涩精等功效。常服山药汤可改善生长激素失衡，提高抗病工作能力，加速受损组织修复，保持精力充沛，预防和改善恶性肿瘤、糖尿病、动脉硬化、心脏病、肥胖症和老年痴呆症等疾病.
2、三七：三七具有散瘀、活血、消肿、止痛等药用功效。可用于咯血、吐血、鼻衄、便血、经血、外伤出血、胸口刺痛、跌打肿痛等疾病的食疗。三七与鸡肉或排骨一起熬汤，有益气血，强身健体。对月经出血、产后虚弱、盗汗、盗汗等有很好的食疗作用。也可用于老年人头痛或腰椎间盘痛、乏力的治疗。
3、枸杞：枸杞具有滋补益肾、明目之功效。可用于精气不足，腰膝酸软，头晕耳鸣，内火消渴，气血不足，气血发黄，或视物不清。饮食疗法。
4、黄芩：黄芩具有补气、活血、理气固的作用，利小便、解毒、排脓、敛疮、解毒。用于气虚乏力，食欲不振，便溏，中气郁结，久泻脱肛，便血，经血，气虚盗汗，水肿。用于气虚、难痈痈肿、久痞奔放、气血虚黄、内火消渴等。也可用于治疗弥漫性肾炎、蛋白尿、糖尿病。
5、山楂果：山楂果有助于消化，健胃，理气化瘀。可用于肉制品，胃脘瘀滞，泄泻腹痛，肝肾不足淤血，产后瘀滞，亲友刺痛。 、疝痛及高脂血症等症的食疗。尤其是焦山山楂，具有较强的助消化导滞作用，主要用于治疗肉制品滞滞和腹泻、痢疾等。
6、川芎：川芎具有养血、益气、活血化瘀、调经止痛、促进消化的作用。治干便秘、风湿痹痛、跌打损伤、痈肿疮疡。酒当归具有活血化瘀、疏通经络的功效。
7、天麻：天麻润而不燥，主入肝经，可疏肝、益气养血、祛风、祛风、止痛，尤擅长疏肝解风。对于头晕，无论真假，川芎为主药。川芎还可用于小儿惊厥、癫痫、破伤风的治疗。
8、南沙参：南沙参又名沙参，具有滋阴润肺、止咳化痰、养血等作用，可用于肺热干咳、肾虚阴，干咳痰粘，气阴不足。饮食疗法治疗烦躁和口干。
9、北沙参：北沙参又称莱阳人参、海沙参、银沙参或辽沙参。其叶味苦而甘，性凉，入肺脾经。具有滋阴、润肺、养胃、生津、止渴等功效。
10、铁皮石斛：铁皮石斛味甘微咸，性寒，归胃、肾、肺经。具有滋阴生津、明目、养胃、滋肝胆、清火、强筋骨、抑瘤等功效。视力模糊的饮食疗法。
11、茯苓：茯苓又名芡实饭或鸡头饭。益肾，锁精，健脾胃，治腹泻，去湿，止带。
12、玉竹：玉竹性味甘温。归于肺、肝、胆经。具有滋阴润肺止咳、健脾养胃、生津止渴等功效。头晕和抽筋的饮食疗法。
13、茯苓：茯苓味苦，性温，归脾肺经。具有调中滞、疏肝、理气、化痰、疏散五脏的作用。用于胃肠气血瘀滞所致的腹胀或腹痛、消化不良、胸闷气短、腹胀、消化不良、腹泻等。用于咳嗽、哮喘等痰阻肺症状的食疗。
14.龙眼干：龙眼干也叫龙眼，具有补肺养胃、安神安神的作用。
15、百合花：百合花具有滋阴润肺止咳、清热解毒、清心益气、安神助眠等功效。用于心悸、失眠、头晕的食疗。百合宜生食清心，蜜烤百合润肺止咳。
16、玉米丝：玉米丝味甘清淡，性温，归肾、肝、肝、胆经。具有利尿、消肿、疏肝、利胆、降血压的作用。
17、红豆：这里的红豆是指红豆，味甘，性温。具有健脾胃、清热利湿、散血、解毒、补血益气的作用。饮食疗法。
18、大杏仁：大杏仁又叫南杏仁。其味微苦，性微温，有毒。可润肺止咳，润肠通便。可用于肾阴虚肺热、咳嗽、咽干大便干燥等疾病的食疗。
19、罗汉果：罗汉果性甘凉，具有清热解毒、润肺止咳、止咳化痰、止咳化痰、润肠通便的作用。和润肠。罗汉果的主要作用是化痰止咳。可作为肺热或肺干咳、百日咳、热性口干的食疗。
20、紫苏叶：紫苏叶性辛、性温，归脾肺经。其叶、茎有辛温散布、行气扩胸、调节睡眠、养胃消食等功效，但紫苏叶有补虚散寒、理气健胃的作用，而紫苏茎善于行气扩宽。胸部，止痛。
21、甘草：甘草具有健脾养血、清热去火、止咳化痰、先行止痛、多种药物调合等作用。对腹痛、四肢抽筋、痈肿等进行食疗，也能合理降低药物的毒副作用和药效。
以上21种中草药，都是生活中熬汤时最常见的。煲汤用什么中草药最重要。还要看自己的体质特点和人体的需要。在具体指导下有效使用最合适的中草药。
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