荷叶粥的功效是清热解暑、降血脂、润肠通便等，脾胃虚弱或腹泻者忌服。
1、清热解暑：荷叶粥是比较常见的治疗方法。荷叶是清凉的食物，可以和米饭或小米一起煮。荷叶中含有非常丰富的荷叶碱，以及多种维生素和柠檬酸等成分，经过热处理后可以促进营养物质的发育，饮用后可以达到清热解暑的效果。
2、降血脂：荷叶中含有丰富的生物碱，煮粥后能促进碱性物质的产生。饮用后可扩张血管，促进血液循环，对高血脂和肥胖有好处。影响。
3、润肠通便：荷叶煮粥后，可改善食物的口感。荷叶粥的热量值比较低。饮用后可增加饱腹感，同时可促进肠胃蠕动润肠。润肠通便的作用，适量喝荷叶粥也可以减少食物中油脂的吸收。
荷叶煮粥好处多多，但不能一次喝太多，尤其是脾胃虚寒腹泻的人。腹泻会更严重。
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