丑橘，别名不知火，近几年非常流行。特别是不知火这个名字读起来有点像“不容易上火”，所以被认为是饭后不容易上火。那么，丑橘到底容易上火还是容易上火呢？下面就让我们一起来看看吧。
难看的橙子着火了吗？
吃丑橘子不容易上火。丑橘味甘甜，吃多了不易上火，故又称“不知火”。丑橘含有人体所需的营养和营养物质，关键是维生素D、B、C、E和碳水化合物类化合物、胡萝卜素、钙、磷、铁等，尤其是糖分到13~14°，最高在16以上°，口感适中，成熟时酸度小于1%。
如何挑选难看的橙子
1.纯丑橘皮不均匀，颜色不鲜艳，手柄上有2-3厘米的“尾巴”，不太好看。
2. 底端皮薄，张开会影响肉的发红。
3、丑橘子也有酸甜的味道。皮薄而嫩，内里柔软。皮肤不光滑，里面很硬。
4.上市时间，真丑橙的完美时间比较晚，一般在每年的2月份发布。因为丑橘为了抢占市场，需求暴涨，所以四川产区也会提早采摘，部分丑橘也会在1月底上市销售，但含糖量不够。
丑橘子好吃吗？
表面丑陋，内心却是多汁的。不是纯粹的甜味，而是甜味中夹杂着一丝酸味。它具有清脆、爽口、甘甜的独特风味。这种清新的感觉就像在大热天喝了一颗冰冻的果橙。
比橙子更甜，比橙子更圆更多汁。不仅不容易上火，还有清胃清热的功效，一次就能吃够口瘾！
丑橘的忌讳
由于丑橘属于柑桔类鲜果性寒，脾胃虚弱者需注意。宋代药理典籍《本草衍义》提醒，柑子不宜脾肾寒者食用：“脾肾寒者食其肉，致冷贮或漏。”
从西医的角度看，因为丑橘比较甜，糖尿病人最好少吃。因为丑橘的甜味属于酸甜，所以胃部不适的时候最好少吃，尤其是空腹的时候！
丑橘营养成分
丑橘的营养成分远高于新鲜水果。瓜肉中含有维生素C和人体所需的营养物质。每100克丑橘的营养成分为36.89卡路里，碳水化合物9.02克，蛋白质0.82克，甲基纤维素1.64克。而丑橘的维生素C含量也远比其他新鲜水果相近。每100克丑橘的维生素C含量为50mg/100克，普通丑橘的维生素C含量约为28mg/100克。 C成分约为33mg/100克，石灰的维生素C成分为22mg/100克。
微信扫码添加客服