根据最近的新闻报道，发生了一场国际蝗灾。蝗虫总数已达4000亿多，而且还在迅速可怕地增加！这次蝗灾起源于东非，然后通过繁荣（蝗虫能飞那么远吗？），进入欧洲和亚洲。已在塔吉克斯坦、印度尼西亚等国造成破坏，造成较为严重的财产损失。那么油炸蝗虫对人体有害吗？
蝗虫的性能和利用价值：蝗虫是同源、药食两用的昆虫，卵生，属于直翅目、蝗科。据调查，蝗科有蝗虫859种。可入药的蝗虫有东亚蝗和中国稻蝗两种。这两种蝗虫营养丰富，肉质软嫩，口感如虾。蝗虫含有蛋白质、糖类化合物、昆虫生长激素、维生素D、B、C等活性物质和磷、钙、铁、锌、锰等营养物质，蝗虫不是世界上的美味佳肴，而且它们是治疗的灵丹妙药。胃肋阳，健脾胃助消化，祛风止咳化痰。蝗虫可单用或合用，可治疗多种疾病，如破伤风、小儿惊风、发热、哮喘、痧、鸬鹚瘟疫、冻伤、支气管炎，预防心脑血管疾病。可煎服十粒，或煎研末，每次五粒，冻疮，煎研末抹香油。
随着社会发展的发展趋势和生活质量的不断提高，人类的餐桌已经从荤菜等现代型转变为翠绿色的野味。 “飞虾”的美誉是全世界人民喜爱的食物。在国外，也会举办“虫宴”来接待贵宾，里面会有蝗虫。
据介绍，部分肥胖、高血压、心脑血管疾病患者在这个阶段倾向于吃虫子，意在减肥、祛病。昆虫食品在随后的一些国家和地区相对流行。用昆虫烹制蔬菜，或制作水果罐头、饼干、冰淇淋等食品很受欢迎。
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