石橄榄是一种营养丰富的中草药。具有清热解毒滋阴、止咳化痰、润肺止渴等功效,对人体十分有益。石橄榄除了可以熬成中药材外,最常见的吃法就是熬汤。那么,哪些石橄榄适合做汤呢?
石橄榄和汤有什么好处:石橄榄猪肉汤
原料:橄榄石适量、生猪肉颗粒1个、猪骨适量、盐少许、水适量。
做法: 1. 将橄榄石用冷水洗净,然后改煮沸,主要是为了彻底洗去油泥。
2.将所有原料放入炖锅炖4小时。最后,加点盐,喝的时候把石橄榄扔掉。
石橄榄和什么使汤好:石橄榄骨汤
原料:石橄榄250克,排骨500克,冷水适量,盐10克。
做法: 1、将橄榄石用冷水洗净备用;把猪骨头上的血去掉,放在一边。
2. 将石橄榄和猪骨放入锅中,煮至熟,最后加盐。
石橄榄和什么汤:石橄榄牛肝山药汤
原料:牛肝200克、山药160克、石橄榄25克、食盐5克、生姜20克、水适量。
做法: 1、将石橄榄的细沙清理干净,去掉多余的须根,备用;山药洗净。牛肝洗净,用刀切一小块备用;将姜洗净,压扁备用。
2. 牛肝焯去血,与橄榄、生姜一起放入电炖锅中,放入水中煮2.5小时至70%满。
3. 将山药切条备用。汤煮开后,放入锅中炖1小时至山药熟。
4、最后加入适量盐调味。

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