杜仲是一种很常见的中草药，具有增强体质的作用，经常服用还可以保持健康。很多人在使用杜仲时，都将其放入中草药中，或者做一些保健药膳来恢复体质。杜仲是一种木本植物，其树皮、杜仲皮及其药理利用价值也很高。杜仲的作用和功效是什么，如何食用？下面是详细的解释。
1、杜仲的主要功能：滋补、强筋骨、滋补胎儿。主治腰肌酸痛、足膝无力、小便不畅、阴部湿痒、胎漏、胎动不安、高血压等。
2、杜仲带中的无机酸性碳水化合物有17种，其中7种是人体必需但不能生产的。用杜仲皮泡茶喝药酒可以补充这些碳水化合物。
3、杜仲带含有B2和少量的维生素B21，以及它的铜、铁、钙、磷、硼、锌等13种元素，都是人体必需的。适量食用杜仲皮可以预防传染病，具有很好的保健作用。
4、杜仲还可以促进基础代谢和热量消耗，从而减轻体重，减少中和的体脂，具有很好的预防衰退和增强体质的作用。
5、杜仲皮还有服用的功效，在熬汤的情况下加入一些杜仲皮，不仅味道更鲜美，还能补充人体多种必需物质。
杜仲皮可煎服，或煎汤，汁可制成各种保健药膳，如杜仲羊肉汤，也可辅助其他中草药泡水，如杜仲枸杞茶，杜仲五味子茶、杜仲桑叶茶。
如果你不知道杜仲的作用和功效以及如何食用，相信看完上面的详细介绍你应该明白了。可见，杜仲皮是一种非常珍贵的中药材，对人体的身心健康大有裨益。 .做汤或保健药膳时可以加一点。如果觉得中药的味道影响口感，可以加入一些老红糖做调味。
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