海带丝中含有大量的碘，因其具有良好的保健作用而被称为长寿蔬菜。大豆和排骨含有大豆蛋白和动物蛋白，以及钙、铁、维生素b2、磷等多种营养成分。三者制成的海带丝黄豆排骨汤营养丰富，可清热解毒、防中暑、清热利湿、健脾胃、试压利尿、消炎消结。下面我们来看看海带丝黄豆排骨汤的作用。并实践它！
海带黄豆排骨汤的用料
猪骨500克，黄豆150克，海带丝150克，精盐适量。
海带排骨汤的做法
1.排骨焯水，洗去白沫，黄豆洗干净，海带丝洗干净，切成条状，扎好。
2. 将黄豆和排骨放入火锅，加入6-8碗冷水，大火烧开后再次煮沸15分钟，转小火煮1小时。
3. 加入海带丝再煮30分钟，然后加入盐和调味料。
海带黄豆排骨汤的作用
1、海带丝：海带丝是一种营养成分较高的蔬菜和水果。此外，它还具有一定的功能和作用。它含有多种矿物质元素，如碘。它的热值低，蛋白质含量适中，矿物质丰富多彩。具有降血脂、降血脂、调节免疫、抗凝、抗肿瘤、排铅、解毒、抗氧化等多种微生物作用。
2、黄豆：黄豆的营养成分齐全，成分丰富多彩。蛋白质成分不仅高，而且性价比高。其蛋白质的碳水化合物组成与小动物蛋白质相似。食用后，其营养成分可与鸡蛋和牛奶相媲美，甚至超过鸡蛋和牛奶的营养成分。
3、排骨：排骨是指从猪、牛、羊等小动物身上取出肉后剩下的肋骨和刺。上面还有少量的肉食，营养含量很高。血、养阴、润燥的关系，主治发热伤津、消渴瘦弱、肾虚多病、产后气血两虚、干咳便秘。
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