起初，每个人都认为少吃会增加体重。后来有人说不吃早餐不容易减肥，反而会长胖。那么，不吃早餐是减肥的障碍吗？营养专家说，这并不容易。如果我早上不饿，我可以不吃早餐吗？让我们来看看这些方面。
英国营养专家菲奥娜柯克（Fiona Kirk）表示，如果早上不吃东西，基础代谢系统就不容易启动，人体会点燃储存的体内脂肪产生动能。如果你白天摄入的热量比摄入的多，比如一大早起来运动或者出门，那么早餐确实很重要。不要尽快进食，否则会引起虚弱、头晕甚至呕吐。
但如果休息时间过长，需要从脂肪组织中释放动能，然后再收缩，那只能靠“努力工作”来保证了。生物学家的科学研究表明，早上空腹运动可以在运动后8小时内刺激体内脂肪的燃烧。
怎么办
那么，我们该如何应对“早餐后”吃什么的问题呢？ Fianna强调：“如果你觉得饿了，很可能是从早上到中午，此时应该吃点含蛋白质的小零食或小餐，这样可以加快脂肪燃烧的全过程，预防人体缺乏动能，体力消耗殆尽。”
减肥法是指某种有效的方法（常指最好的科研饮食减肥法），以健康的方式达到减少静息体重的目的。近年来，许多海外权威专家、专家学者对减肥方法进行了广泛而深入的科学研究，并明确提出了许多实用的方法，大致可分为两类： 1. 饮食科学研究减肥方法，基于科学研究。研究控制日常饮食以达到减肥的目的；二、生理期减肥方法，根据人体机能，在饮食上相互配合，达到减脂的目的。
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