鱼腥草清热去火，利小便消肿。主治肺炎、肺脓肿、痢疾、登革热、水肿、淋病、分泌物、痈肿、痔疮、脱肛、湿疹、脱发、疥疮。
那么如何用鱼腥草做汤呢？下面详细介绍一下鱼腥草做汤的简单方法。
鱼腥草鲫鱼豆腐汤
鱼腥草鲫鱼豆腐汤 原料：鱼腥草、草鱼、猪骨、茯苓、生姜。
鱼腥草鲫鱼汤做法：
1. 猪骨用水焯一下备用。
2. 炒锅烧热油，放入姜片炒鱼，煎至两面金黄，放入冷水。
3. 放入过水的猪骨。
4. 放入鱼腥草，一起煮沸。
5.煮约30分钟。汤呈乳白色后，可以加盐歇火，放入碗中食用。
鲫鱼豆腐汤营养成分
1、草鱼所含蛋白质优质、完整、易消化。它是肾病和心脑血管疾病患者的极佳蛋白质来源。经常食用可以提高抗病能力和工作能力。肝炎、肾炎、高血压、心脏病、弥漫性支气管炎等疾病患者常可服用。
2、草鱼在彭中具有健脾除湿、健脾开胃、活血通络、温阳的作用。妇女产后炖鲫鱼豆腐汤补虚促乳。
3、草鱼肉质鲜嫩可口，可煮粥、熬汤、煮菜、开小吃店。特别适合做汤，鲫鱼豆腐汤不仅鲜美可口，而且具有很强的滋补和保健功效，特别适合中老年人和病后体弱的人食用。也非常适合孕妇服用。
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