甜菊叶具有提神醒脑、安神定心、消除疲劳的功效。与莲子一起烹煮更合理。因为莲子有清心养心安神之功效，两者合服，其汁软可口，还能为身体补充大量大豆蛋白，具有食疗作用。生津止渴的保健作用。甜菊叶与绿豆配伍，可增强提神醒脑的功效，可降火、降血脂、降血脂，预防心脑血管疾病。
甜叶菊具有清热去火、生津止渴、降血压的作用。经常服用甜菊糖对缓解高血压、高血糖、高血脂等疾病有很好的效果。能合理促进人体血液循环系统，加速基础代谢，清除血液中的废物。平时可以把甜叶菊泡在水里，促进消化道的蠕动，对促进消化吸收很有帮助，可以合理缓解便秘。甜叶菊属寒性药材，脾胃虚弱者不宜食用。
甜叶菊的卡路里含量很低，吃后几乎不会产生过多热量。可用于制作饮料和糖果棒，具有保护牙齿和预防肥胖的作用。甜菊中含有甜菊糖苷，可合理增强人体免疫力，提高抗病能力和工作能力，降低血压，控制血糖，对糖尿病、高血压有很好的疗效。常服甜叶菊，可消除疲劳，滋阴生津，清胃阴不足口干渴。此外，甜叶菊还能促进肠胃的作用，促进消化。
甜叶菊是一种中草药。具有清热解火、生津止渴、消炎杀菌、活血散血、滋阴润肺等功效。加速消化道的蠕动，促进体内废物内毒素的排泄，避免便秘，促进消化。此外，还能延缓衰老，消除体内氧自由基，提高皮肤延展性。软化血管，消除血管中的废物和内毒素。预防冠心病、心绞痛、冠状动脉硬化。禁忌：甜叶菊性味甘寒。过量食用会引起腹泻或呕吐。孕妇禁止使用。
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