乳铁蛋白是婴幼儿配方奶粉中的大明星营养元素之一，含乳铁蛋白的婴幼儿配方奶粉价格无疑会贵很多。那是怎么发生的？婴儿配方奶粉加乳清乳铁蛋白怎么样？
乳清乳铁蛋白的好处
87%的牛奶是水，13%是乳固形物，27%的乳固形物是乳蛋白；而这里27%的蛋白质中，只有20%是乳清蛋白，另外80%都是乳清蛋白，所以牛奶中乳清蛋白的成分只有0.7%。
分离乳清蛋白中所含的生物活性化合物有：α-牛奶人白蛋白、β-乳血红蛋白、血清白蛋白、胰蛋白酶、乳铁蛋白、混合蛋白、活性多肽及其丙种球蛋白等。由于这种生物活性化合物的存在，乳清蛋白营养丰富且易于消化。
在婴儿配方奶粉中添加乳铁蛋白的好处
乳铁蛋白是纯天然成分，在牛奶中成分丰富多彩，约占人乳总蛋白质的20%。它的营养成分来源于膳食蛋白质作为碳水化合物，也有利于铁的微生物利用。
研究表明，口服乳铁蛋白是值得信赖的，没有任何副作用。因此，乳铁蛋白在普通婴幼儿配方奶粉中的合理有效应用，既可以考虑宝宝腹泻的需要，又可以对宝宝的身心健康起到维护作用，这对营养需求至关重要。对非纯母乳喂养的宝宝很重要。
主要特点如下：
1.促进铁的消化吸收，改善造血功能
我们都知道缺铁性贫血是婴儿常见的营养缺乏症，即使是轻度贫血也会影响儿童的大脑发育。为预防缺铁性贫血，婴幼儿配方奶粉国家行业标准（GB10765-2010）规定添加铁。但一般婴儿配方奶粉中大部分都添加了乳酸亚铁等，只有少数婴儿配方奶粉中添加了乳铁蛋白。
乳铁蛋白的存在显着提高了牛奶中铁基团的消化率。研究表明，用含乳铁蛋白的秘方配方奶粉喂养婴儿，其血红蛋白浓度比不含乳铁蛋白的婴儿配方奶粉高，可促进宝宝毛发生长，增强造血功能。
2.抑菌抗病毒治疗
乳铁蛋白是牛奶中的关键免疫蛋白，能帮助婴儿抵抗病菌、病毒感染等有害微生物，预防病毒引起的呼吸道感染和腹泻。
乳铁蛋白的相对分子质量相当大，不能进入血液。关键是要充分发挥抗菌、抗病毒治疗对肠黏膜体细胞表面的作用；乳铁蛋白还可以带走细菌生长发育所需的铁，抑制细菌的生长发育和病毒引起的感染。
3. 提高免疫力
新生婴儿的人体免疫系统要到1岁左右才生长发育，所以他们的抗感染能力比大一点的孩子要弱，而且很容易出现消化道疾病，影响营养的摄入，影响头发生长的水平。
乳铁蛋白能促进消化道特别是黏膜免疫系统的正常生长发育，在机体免疫和抗疫系统中发挥关键作用，增强免疫因子以提高宝宝的免疫功能。
4. 促进益生菌在胃肠道的生长
强化婴儿配方奶粉中的乳铁蛋白，使营养成分接近牛奶，对新生婴儿的营养需求和头发生长非常重要。可促进胃肠道益生菌的生长发育，帮助宝宝抵抗大肠杆菌，减少病毒感染等。微生物菌种引起的腹泻、肠炎等宝宝常见病，筑起生命路上的第一道防线.
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