起泡酒的储存与红酒相同。它需要适宜的温度、环境湿度、遮光和抗震性，并保持自然通风。如果打开的起泡酒可以放入冰箱，请更换新瓶盖并尽快饮用。气泡会慢慢减少到没有。看看这些方面。
您的葡萄酒需要存放多长时间
一个标准的冰箱可以作为一个合理的存储空间长达一个月，但超过这个时间的任何东西都是有气味的。它不仅可以消化冰箱中的其他气味，而且荧光灯管还会继续对您的红酒产生负面影响，尤其是起泡酒。这些“直射光”条件会使您的葡萄酒闻起来和尝起来像纸板，因此不建议长时间暴露在这些光源下。选择一款新鲜且专为满足您对葡萄酒的独特要求而设计的红葡萄酒。
设定温度
您的红酒受益于更平稳的温度而不是波动的温度，这也是该项目投资特殊红酒提神而不是使用冰箱的另一个原因。加利福尼亚的香槟建议将起泡酒储存在 45 华氏度，既可以储存也可以冷冻。
在打开盖子之前一定要冷冻你的酒
起泡酒最好冷冻，最好放在冰箱或45度左右的冷却塔中。您也可以使用传统的冰桶来冷却您的起泡酒，将少许岩盐倒入冰中以快速将温度降至零。无需将香槟或起泡酒放入冰箱，因为玻璃瓶可能会爆炸。
开封后，将剩余的起泡酒放回原处冷却
较低的温度会阻止所有化学变化，例如空气氧化，这会使您的红酒无法食用。起泡酒与普通红酒不同，因为其他储存方式一般不适合。无需倒酒或使用 N2；在许多情况下，只需重新盖上盖子并放回冰箱，葡萄酒就可以保存很短的时间。葡萄酒爱好者还使用诸如工作压力罐盖或香槟瓶盖之类的小玩意来帮助储存起泡酒令人愉悦的嘶嘶声。
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