春末的时候，正是采摘艾叶晒干泡艾茶的好时节。干了之后就可以喝了！骨玉之后，万物化为精华：杂草丛生。艾草叶是生物界的“阳气”，端午节气血达到顶峰。四月的嫩艾，虽然药力不是最好的，却是柔阳止了脱发，只是用来滋补肝火。
五脏中，肝为“阳中之阳”。早春主肝，是艾条入肝脾的最佳时间。叶清补，能祛湿散寒，入骨玉后，体内湿气增加，极易肝脾不和。它美味又嫩。
艾叶青年组的实践：
原料1：
艾叶100克，米粉350克
原料2：鸭蛋黄、酥皮肉松、沙拉酱
鸭蛋黄在锅中过水蒸熟，然后用勺子磨成颗粒；咸蛋：肉松：沙拉酱的比例为2:2:1并调匀。
工序一：用榨汁机将艾草叶榨汁；
工序2：取汁揉成面团；
过程3：揉面团
流程 4：包组
将面糊分成每份约40克，包好蛋黄馅，像饺子一样密封，揉成饺子。
过程5：上锅
在每个绿球下面放锡纸，蒸15分钟。
用榨汁后剩下的残渣做成的蛋糕很好吃。艾草叶煎蛋也很好吃。
艾草青年团的作用
经期青年团的主要原料是艾蒿，艾蒿不仅是一种原料，也是一种中草药。中医认为艾草味微苦，性辛温，具有活血化瘀的作用，女士经常食用艾草有助于活血，改善经痛，月经不调和其他条件。
行气行血 艾草辛温。有一定的行气活血作用。它可以帮助去除身体内部的水分和冷空气。因此，多吃清丹可以减轻体内湿寒引起的关节疼痛、手足不适。温病。
补充营养 青团由艾草、糯米粉等制成，含有丰富多彩的碳水化合物、膳食纤维、维生素、蛋白质等多种营养成分，服用后对身体有益。所需的一些营养素对强壮的人体有益。
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