奶油芝士是一种美味的甜点。主要原料为巧克力粉、牛奶等，可作为甜点，也可作为吐司面包等调味油。下面就让我们一起来看看巧克力粉制作奶油芝士的一些方法吧！
练习一
1、原料：巧克力粉、牛奶、糖
2. 将125克牛奶倒入锅中，加热，但不需要煮沸（出现气泡时关火）
3.称取15克巧克力粉过筛（不用过筛应该可以的，不过我的巧克力粉放久了，过筛后搅拌均匀更方便）
4. 搅拌均匀，开大火，不停搅拌至完全融化
5.加入50克糖（可根据自己口味调整），再次搅拌
6、待混合物稠稠时关火，稍凉，倒入干净无油渍、无水的容器中，存放（ps：倒入不干净的奶油芝士，不要用冷水洗，以哪个为准锅可以凑合了，再倒一次，放入适量的牛奶，给自己泡一杯热可可！！）
选项 2
细砂糖，纯蜂蜜最好，我只能用白砂糖，凑合吧~ 另：你可以根据自己的口味加婴儿奶粉或者换水换牛奶。
把一个小牛奶锅烧开，加入糖。水流没有比例，稀薄根据我的喜好，糖分可以边煮边尝~嗯，就是这么随意。注意：全线慢火。
舀入合适的巧克力粉。没有巧克力粉的比例，煮的时候可以观察浓浆的稠度。如果感觉粘稠，适量加一点水。如果它很薄，加入巧克力粉以达到你喜欢的厚砂浆的稠度。需要注意的是，奶油芝士冷却后，还会继续变稠。
大火烧开的时候，用勺子或木筷子粘在锅底，打圈搅拌，直到越来越丝滑有光泽，然后关火。整个过程并不需要很长时间，甚至全线不到5分钟。
取出放入干净的无水容器中，冷却后盖上或用塑料袋密封，放入冰箱，两周内食用。如果锅边粘连，可以用热牛奶或热水冲泡咖啡。没必要浪费吧？
如果你家里有剩余或过期的巧克力粉，那就用完吧！制成浓郁的奶油芝士，涂在吐司上，再配上饼干，随心所欲地美味。小伙伴们可以试试自己的动手能力了~！多于。
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