1800多年前，医学圣人张仲景写下了千年秘方：甘麦大枣汤。只不过，只有三种口味——甘草、小麦、红枣，却有着奇妙的功效。
甘草能治胃虚，止痛，大枣养神养阴，小麦养神安神。甘麦大枣汤对失眠、神经衰弱、性格急躁有很好的缓解作用。对于因焦虑或工作压力引起的便秘也有很大的帮助。
脾气不好，心里经常有不愉快的欲望，或者打哈欠，肠胃虚弱，精神不好。多吃这个汤可以改善，对缓解压力也有很好的效果。
干麦大枣汤
原料：甘草10克，小麦30克，红枣50克
实践：
先将小麦洗净，浮至尾，再用纯净水约800ml，将三味药煮沸，用文火慢慢炖，煮沸后煎至约400ml，去渣，汤饮数次，终于可以吞下红枣了。
注意事项：不适合舌苔厚腻，身体及咽喉有痰者。清体咽喉的痰，有最简单的方法：舌苔厚腻，活动口粘稠。
★病害不同，草小麦的区别
自己做干麦大枣汤的时候，可以根据实际情况选择合适的“草”和“麦”，实际效果会更好。
发热明显，伴有口干口渴、手足热、舌质红、舌苔薄，可用生甘草，滋阴养血，清热解毒；主治，可用炙甘草，重在温脾胃，滋补中和。
对于“小麦”来说，小麦的完美果实一般就足够了；睡眠盗汗时阳虚较严重时，可改用未成熟、干瘪的水果“浮麦”，补血清热。止汗剂。
干麦大枣汤的三种药材中，第二种是药材，可以说是极其镇静，但实际效果却不是一般的好。除了看病，还有保健的作用。在我们的日常生活中，我们也可以把它变成营养粥来服用。
麦枣舒心粥
原料：小麦1两、红枣9个、甘草9克
做法：将红枣打开（不要去皮），与小麦、甘草一起煮成粥。
使用方法：每天随晚餐服用。
功效：提神、安神、助眠、镇静、止冷汗。
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