在早春，很多人喜欢把新鲜的胡芦巴当作野果。今天就为大家总结一下新鲜胡芦巴的一些经典吃法，以及每种吃法相匹配的养生功效，仅供参考。
当银陈长到7~8cm的高宽比时，最适合在未开枝前作为野果食用。这个时候，殷尘的药用价值已经大打折扣，但确实是把它当成野果的最佳时机。只能服用10天左右，千万不能错过。
1. 泡银陈茶
加入 10 克新鲜肉桂或干肉桂。洗净后放入杯中，倒入沸水中，盖上盖子浸泡3～5分钟后再食用。当它冷却到60度左右时，还可以加入适量的纯蜂蜜调味。 ，实际效果更强。
饮茶更易饮饮。此汤色泽翠绿，香气扑鼻。具有清寒利湿、退黄疸的食疗作用。并且治疗春季容易发生的肝炎，尤其是亚急性黄疸型肝炎效果更明显。
2. 银陈好汤
取干胡芦巴18克或鲜胡芦巴180克，加水2公升，煮至剩酱汁约1200毫升，加入黄连9克，栀子花9克，再炒至汤汁仅剩600毫升，滤出渣饮三剂。
此方源于唐代医圣张仲景所著的《金匮要略》。
3. 银陈红枣汤
取鲜胡芦巴200克或干胡芦巴20克，加红枣3～5粒，加适量冷水煮沸，上下煮15分钟，捞起胡芦巴扔掉。全透明棕色，口感醇厚，可立即食用或与鸡蛋一起食用。
银尘红枣汤是历代中医治疗黄疸的千年名方。
4. 银陈粥
取新鲜胡芦巴100克，加入一定量的冷水大火煮开，煮15分钟，将胡芦巴上下捞出，弃去胡芦巴。然后加入适量秸秆米，洗净，放入锅中，煮成白米粥，加白糖调味。
此粥也是经典的饮臣食疗。具有健脾、养胃、健胆、退黄疸的功效。适用于慢性肝炎手术的恢复期，对彻底消除肝炎类疾病有很大帮助。
5.银辰荷叶粥
取新鲜胡芦巴240克或干胡芦巴25克，洗净后放入锅中，再取胡芦巴1片，洗净后放入锅中，加入一定量的冷水，煮15分钟，然后上下煮沸，取出胡芦巴去荷叶，在煎汁中加入稻秆米100克，煮成白米粥，再加入白糖调味。
银臣荷叶粥色泽淡绿，清香甘甜，有补脾胃、利胆去黄之功效。适用于慢性肝炎手术后恢复期的患者，可促进愈合。
6. 凉拌凉菜银陈
取新鲜嫩茎叶250克，洗净，放入沸水中，汆烫至断，挤干水分，切碎，按个人口味加糖、香油或盐等调味. .
凉拌凉菜，青绿色，香甜可口，具有清热祛黄，祛风明目的药用价值，适用于寒湿黄疸，小便不利，风痒，疥疮，头晕，夜失明等症状的食疗。
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