如前所述，人们在日常生活中很容易将小苏打与苏打水混淆。说了这么多，是不是还对两者的区别一无所知？下面我们就为大家解惑，看看小苏打和苏打水有什么区别。期待帮助你们。
碳酸钠是苏打的音译，化学式为Na2CO3。它有很多名称，全称是稀盐酸，除碳酸钠外，俗称碳酸氢铵或小苏打。
它是一种非常关键的化工原料，是夹层玻璃、肥皂、纺织、造纸、制革等工业生产的关键原料。还用于钢铁工业及其过滤水。也可用于生产其他钠化合物。
在日常生活中，碳酸钠也有很多主要用途。例如，它可以立即用作洗涤剂。做馒头时，加入一些碳酸钠可以中和发酒全过程产生的酸性物质。
主要用于制药工业，可用作消化吸收剂和抗酸剂；在食品工业中，可用作泡打粉和清凉饮料的原料；在生产塑料和硫化橡胶时，可用作泡沫橡胶；在消防安全方面，可用作泡沫灭火剂。此外，还可用于制革、印染、农牧业。
苏打水是一种乳白色结晶粉末，能溶解水。它是一种碱性物质，口服可中和胃酸，溶解粘液。
苏打（取碳酸氢钠）即食用纯碱。包子或馒头的情况下，要放碱，用开水融化，但一定要控制好用量。包子吃多了会变成灰黑色，会发苦。如果少吃包子，就会变酸。一点一点地添加，尝试添加。这可能是最常见的使用方式。
还有一些小的主要用途，比如杯子、茶具或者其他经常喝茶的用品。茶渍太多，不容易去除。用食用碱（温）浸泡，然后刷牙很容易。当然，你也可以发送有很多油渍的东西。如果家里的洗洁精突然用完了，可以用下面的临时更换，要注意清洗。
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