草鱼是一种很常见的鱼类。它有很多营养。一般来说，如果在汤里煮，可以起到补虚的作用。有利于促进食欲，促进牛奶的新陈代谢。鲤鱼若用汤煮，可配山药食用。具有补充蛋白质、优质蛋白质及其营养成分的作用，还可以促进食欲。我们来讨论一下这道山药鲫鱼汤的做法。
营养素：
维生素、胡萝卜素、蛋白质、钙、铁、苹果酸、木薯淀粉
适合团体：
适用于脾虚食滞、久泻久泻、肺虚气喘咳嗽、肾虚水肿等患者。
山药鲫鱼豆腐汤原料
山楂果30克、草鱼1条、山药30克、盐适量、鸡精适量、生姜适量
山楂山药鲫鱼汤的做法
1、采购草鱼的情况，应立即解决。回家后，放入水中清洗干净。如果要切除内脏，一定要记住。
2. 鱼洗净后，将鱼切两下，提升口感。
3. 姜、蒜、葱切段，待用。
4.此时锅烧热，将姜蒜爆香。这时候将鱼放入锅中，小火煎，两面煎至发黄，即可上桌。
5.此时，将山药的表皮去掉，切成片备用。
6、将山楂洗净备用。
7.所有食物准备好后，放入锅中，加入适量冷水，用大火煮，煮沸后改小火炖，需要2小时。
8、最后加入适量的鸡精和食用盐调味。最后撒上洋葱，就完成了。
山楂山药鲫鱼豆腐汤的功效与功效
山药和鲫鱼豆腐汤可以健脾胃，滋阴养血，补肾壮阳，增进食欲。山楂果有活血化瘀之功效，有利于疏通一些积血。如果不小心摔倒了，可以适量服用，可以加快皮肤的修复。值得一提的是，它还能提高我们的食欲，非常适合夏天。山药具有保湿和保健作用。非常适合体弱多病的人，尤其是老年人，可以延年益寿。草鱼中的蛋白质非常丰富，色彩丰富，可以暖胃，补气血。为了提高大家的免疫力，这个方子可以润肺止咳，咳嗽的人可以适量服用。
山楂果、山药入药、鲫鱼豆腐汤很厉害，适合多种人群，还能提高人体免疫力。对提高体质，促进食欲，健脾胃有很好的作用。有效，还可以起到滋补的作用，日常生活中可以经常使用这样的保健食谱。
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