红烧排骨是我国的特色食品，基本上人人都会做！即使是肉或炖的，吃完会长胖吗？炖肉热量高吗？
红烧排骨的原料是五花肉，里面混合了白肉和猪肉瘦肉，人体脂肪和蛋白质的成分非常高。 100克红烧排骨的动能为4800大卡，属于高热量食物。体重增加是可能的。
虽然红烧排骨中的动能成分很高，但我们都知道，在服用的时候，我们通常要注意控制量。如果能控制其他高糖高热量食材的摄入，就可以合理预防肥胖，吃红烧排骨。有时只能吃一些瘦猪肉，少吃脂肪，从而更大程度地预防肥胖。
100克红烧排骨的动能约为5000大卡。人们每天需要消耗大量的动能。我们在吃红烧排骨时，刻意控制进餐量，减少糖原的摄入，可以更大程度地预防肥胖。疾病。
卤肉热量
227卡路里/100克
100g含有热量，需要67.8分钟的有氧运动。每 100 克该成分含有： 3.60 克碳水化合物； 20.39 克体脂； 7.58克蛋白质。
过去，红烧排骨都是用食用油煮的。这次的太妃啤酒红烧肉根本没有用一滴油，白糖也换成了老冰糖。味道不一般~ 食物：五花肉300克，小辣椒1个，酒300毫升，洋葱1个，姜5片，老冰糖适量，生抽适量，盐适量
1. 将五花肉连皮切片入水
2.锅中加入适量水，加入老冰糖，刚开始煮焦糖
3、待老冰糖完全溶解，红豆糖浆继续冒泡后，迅速用勺子将锅中的冰糖水搅拌均匀。 4. 红豆糖浆完全煮至深褐色。菲
6. 在五花肉下面倒入酒
7. 大火烧开，将葱、姜、朝天椒放入锅中
8. 除去白色泡沫，用大火收集汁液。
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