银杏果不能和什么一起吃？银杏果一开始会有微毒。如果不适量服用，很容易引起中毒。一般银杏果不能与鱼、生猪肉、黑木耳等一起食用。另外，银杏果一次也不能大量食用，否则也会引起中毒。
银杏果不能和任何东西一起吃
1、银杏果实中的翠绿色胎芽副作用最强，服用时应去掉；新鲜的银杏果子需要先去掉，去皮的银杏果仁会覆盖一层浅棕色的塑料薄膜，如果用开水浸泡3-5分钟就可以轻松撕下。
2.避免和鱼一起吃
3、孕妇及5岁以下儿童不宜食用银杏果。消化不良、腹胀、发热的人也不宜服用。
4、银杏叶不能泡水喝，也有一定的风险。
5、不宜与石榴、红葡萄、长寿果、柿饼等新鲜水果同食
6. 不宜与生猪肉同服
7. 不宜与黑木耳同时服用
银杏果实可煮可炒，具有化痰、止咳化痰、润肺止咳、清嗓子等作用，但很多银杏食用后会引起中毒。银杏果实中含有氢氰酸内毒素，具有很强的毒副作用。一般中毒剂量为10-50，食物中毒症状出现在食用银杏果实后1-12小时。为防止银杏中毒，不宜直接食用银杏果实。
银杏的功效与作用
甘，微苦，涩，温，有毒。可温肺养血，平喘止咳，小便少，止带滞，治腹泻，益脾。
1.延缓衰老。银杏还具有畅通血管、改善脑神经、减缓老年人大脑衰退、改善记忆力、治疗老年性痴呆和大脑供血不足等作用。银杏具有延缓衰老的作用。在法国和德国的科学研究有很大影响。
2.保护肝脏。银杏还可以保护肝脏，减少心律失常，避免因过敏症状引起的大面积支气管炎，还可用于治疗哮喘。
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