孕妇必须吃的12种蔬菜包括羽衣甘蓝、胡萝卜、西兰花、红苋菜、辣椒、西红柿、发菜、红凤凰、海带、卷心菜、金针、绿竹笋等。
羽衣甘蓝
羽衣甘蓝，别名：白花甘蓝、绿叶甘蓝、羽衣甘蓝（广东省）、羽衣甘蓝、辣椒，是十字花科、芸薹属一年生木本植物，种植历史悠久的特产蔬菜和水果之一。
胡萝卜
胡萝卜，野胡萝卜的变种，又名金笋、胡芦巴、红芦笋、丁香、胡萝卜或干草，为伞形科一年生或二年生木本植物。
西兰花
西兰花又名阿拉伯菜、红根菜、小鹦鹉菜等，属于藜科，一年生木本植物。绿植高达1m，根呈锥形，鲜红色，少乳白色，戟形至椭圆形，鲜绿色，全缘或极少有门齿状裂片。
红苋菜
荠菜，又名清香苋菜、红苋菜、红甘蓝、稻苋菜等，是苋菜科一年生木本植物，以嫩茎叶食用。它的原产地在我国，在长江下游广泛种植。因其生长旺盛、喜热、抗旱、抗水、病害少等特点，是大家喜爱的夏季重点绿叶蔬菜之一。
辣椒
辣椒属于生物界，双子叶植物、菊科、茄科。而鲜红色的朝天椒俗称朝天椒。果为果。它有很多昵称。大辣椒、青椒、青椒都是它的名字。因其能清甜果，故又称青椒、灯笼椒。
番茄
西红柿原产于非洲，在我国北部和南部广泛种植。西红柿的果实营养丰富，味道独特。可以生吃、煮熟、加工番茄酱、果汁或整罐装。
发菜
发菜，中文名：Nostia hairi，是Nostia蓝藻目藻类，广泛分布于世界各国（如我国、乌克兰、索马里、英国等）的沙漠和贫瘠土壤层。颜色黑色，又长又细，以形似人发着称，可取。
红凤凰
红凤，多年生草本，高50-100厘米，全株无毛。茎直立，柔软，顶端略木，上端有伞房状分枝，干燥时有脊。
海藻条
海带丝带富含碘和铁。碘是生产甲状腺素的关键原料，铁是造血功能的关键原料。孕妇多吃这些蔬菜和水果，可以改善牛奶中的碘和铁的成分，对宝宝有好处。它非常有益，还有助于预防孕妇贫血。
卷心菜
二年生草本，结霜。一年生茎短而粗，质地肉质，无分枝，翠绿色或淡绿色。基生叶多，厚，逐层包裹成球状体，扁球形，直径10-30厘米或更大，乳白色或浅绿色；二年生茎具毛枝，具茎生叶。
金针
金针菜含有大量的蛋白质、矿物质、磷和铁，以及多种营养成分。它营养丰富，味道鲜美。最好做汤。孕妇在坐月子期间非常容易出现下腹痛和小便。光滑、苍白、不安的睡眠质量等，金针有助于清除这种疾病。
绿竹笋
绿竹笋中含有钙、铁、磷等营养物质，有利于骨骼生长发育和坚固门牙。特别适合产后尿少、乳汁阻塞的新妈妈。
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