我喜欢去超市买散八宝粥米煮粥。自己煮的粥不加所有的增稠剂,保证身心健康美味。下面就为大家详细介绍一下商场散落的婴儿粥的做法,一起来看看吧!
脚步
01 商场里卖的所谓八宝米其实并没有“八宝”。买了八宝饭后,就是买了一些莲子、红豆、黑豆、红枣放在里面,让我们的八宝饭“内容”更丰富。
02煮粥前一定要创造性地浸泡,否则会花太多时间。八宝米洗净后,用干净的冷水浸泡至少两个小时。记住,八宝米里不用先放老冰糖,不然会融化的。
03 八宝米泡好后,先把粥里的水倒掉,再重新入沸水开始煮。记得多放水,不然会变成一锅白米饭。灾难。
04煮粥的话,先大火煮,再小火慢煮,中间用勺子搅拌两下,防止粘底,也可以直接用电饭煲就不会了需要搅拌。然后用文火慢慢煮至八宝粥越来越浓稠,再加入适量的老冰糖再煮一次,老冰糖就可以溶解了。

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