饮茶在我国是中国传统文化，小青柑也被很多茶友当做茶叶养生保健。小青柑不仅具有保健功能，还具有小青柑的升值空间。说白了就是越老越香的小青橘，堪称可以喝的古董。
小青柑陈年好不好？
小清干属于后发酵茶类。一般来说，小青橙越老越好，但也有一定的必要条件。也就是说，决定取决于储存的自然环境、茶叶的实际病理性质和常年储存的期限。普洱生茶、普洱熟茶又称为青饼、熟饼。 1970年代以前，老茶基本上以青饼和普洱生茶为主。将未经过发酵过程的鲜叶萎凋、干燥、高压灭菌制成的普洱茶饼和散茶称为普洱生茶（青饼普洱茶）；当然，触摸会改变并导致后味。存放时间越长，茶质越醇厚。
洱茶独特的品质和陈韵是经过全过程贮藏而产生的。一定时间后，普洱茶生产中的关键成分茶氨酸、碳水化合物、糖原等物质都会发生变化。 ，提倡茶汤的色香味合理化，但如果贮藏标准不好或未经科学研究无限期贮藏，肯定会降低其品质。品质最好的小青柑仍被无限期储存，必然会使茶叶中的有益老成分在空气中慢慢溶解氧化，从而失去小青柑所需要的独特口感。因此，小青柑的贮藏全过程应视情况而定。一般新普洱生茶可以存放10年左右，才能获得比较满意的品质。醇厚的“普洱熟茶”，不需要几十年，一般贮藏2～3年，口感更佳。
小青柑的贮藏因素
1、温度稳定：小青柑的温度不宜过高或过低。温度应以当地自然环境为主。无需人为因素刻意制造温度。 20-30摄氏度之间，过高的温度会加速茶叶的氧化。相对而言，小青橙在春、夏、秋三季的变化会比冬季快。无论什么时候，小青橙都不能被阳光直射，最好放在阴凉处。
小青柑越老越好
2、商品流通中的气体：商品流通中空气中的氧气比较多，有利于茶叶中一些微生物菌种的繁殖，所以可以加快茶叶的转化，但是小青柑就不行了挂在阳台上。 ，这样放置的茶，茶气被吹走，茶气散去，吃起来感觉宁静无异味。因此，必须有适合商品流通的气体，但不能放在出风口。另外，注意周围环境不要有浓烈的异味，否则茶叶会发臭。因此，不能放置在餐厅厨房或其他有日常生活或工业生产气味的自然环境中。
3、适宜的环境湿度：现在好的小青柑主要存放在“干库”。 “干仓”是指储存在舒适的自然环境中。避免潮湿。太干燥的自然环境会导致小青橙的成熟越来越慢，所以体内一定要有一定的水分。在相对干燥的自然环境中，可以在茶叶周围放置一小杯水，以稍微扩大空气中的环境湿度。但是，太冷太湿的环境会导致小青柑的快速蜕变。这种转变通常是“霉菌”，使茶叶无法食用。环境湿度应由人为因素相对控制。年平均环境湿度不高于75%。由于沿海地区温暖的海洋气候，雨季环境湿度将高于75%。因此，要注意立即进行室内通风，以释放水分。 .
小青柑越老越好
无论是生普洱茶，还是熟普洱茶，茶叶必然会随着贮藏时间的增加而不断改良，“越陈越香”。这种改善的品质主要表现在汤色“色度”的改善，香气慢慢地道，滋味越来越醇厚，涩味逐渐消除，茶的观赏价值提高，逐渐的美味和愉悦。它是柑橘品质特性的各种物质不断转化，贮藏过程中各种因素不断调整的结果。其实小清干所有的茶叶都有一个最佳品质阶段，这个最佳时期的保养时间是有一定的，并不是“越长越好”。
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