基础代谢对我们的身体非常重要。它不仅每天在我们体内运输不必要的代谢物质，而且我们吃的食物也根据基础代谢转化为人体组织和人体动能。基础代谢不会一天 24 小时恢复到休息状态。每天向人体输送各种工作能力对我们来说非常重要。如果要调整基础代谢，可以根据吃法来调整，那么到底吃什么可以提高基础代谢呢？
多喝水
身体需要水来参与氧化磷酸化。当你轻度脱水时，你的基础代谢率也会变慢。之前的一项研究表明，每天喝超过 8 杯水的成年人比只喝 4 杯水的人消耗更多的卡路里。每餐或点心前喝一杯水或其他无糖饮料，以保持身体水分。此外，多吃新鲜、含水的蔬菜和水果，而不是辣椒或炸薯条。
多吃蛋白质
当身体消化和吸收蛋白质时，它需要两倍于消化和吸收体内脂肪和碳水化合物化合物所需的动能。 （这整个过程属于食物的热效应，也称为食材的独特驱动力效应，整个过程只消耗动能，不产生能力）虽然你期望合理的膳食，但你可以用瘦猪肉和含蛋白质的成分，在用餐时替代部分碳水化合物 复合 复合，快速提升卡路里消耗。健康的蛋白质来源包括瘦猪肉、牛羊肉、淡水鱼、白肉（鸡肉、鸭肉等）、水豆腐、干果、大豆、生鸡蛋和低热量乳制品。
甜味成分
甜食含有促进身体新陈代谢的化合物。比如一大勺辣椒碎，可以让基础代谢率暂时提高23%。尽管一些研究表明这些实际效果仅持续 30 分钟，但您经常食用甜味成分可能会产生附加效果。所以快递公司为了提高新陈代谢率，可以在食材中加入一些辣椒，也可以在炖菜中加入一些小辣椒。
咖啡
当您喜欢喝大量咖啡时，早上喝完一杯咖啡后，您可能会感到精力充沛，注意力更集中。部分原因是短期内提高了基础代谢率。一项研究表明，2 杯现磨咖啡中的咖啡因可使体重 145 磅的女性在接下来的 4 小时内多燃烧 50 卡路里。
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