我看到有人说站着吃饭最有利于身心健康，还列举了一些明明白白的“象征性案例”。只能是人类的小动物很容易患高血压，这证明站着吃比蹲着更好的习惯。
但是，当你仔细审视那些认为“站着吃饭有益身心健康、不患高血压”的人的观点时，你会发现这种观点其实是毫无根据的。虽然有些哺乳动物和人类生理有相似之处，但不知道从哪里弄到“其他站起来吃饭的小动物不患高血压”的数据，到底是不是人和小动物的区别。那些坚信说这种话的人不会一直“忍受吃”的人，自己就会显得无知。
那么站着吃好还是蹲着吃好呢？
根据我们的社会实践可以发现，我们一般选择蹲着吃饭。工作忙碌了一天，能吃到老婆精心挑选的蔬菜水果，确实是一件悠闲的事情。在胃内消化吸收食物的情况下，需要大量的血液参与消化吸收。站立位，吃东西的人处于压力极度释放的位置，人体内的血液通过中枢神经系统的操纵而积累起来。量在胃里参与消化，有利于食物的消化和传递。如果选择站姿吃饭，因为此刻人体处于高位，人体悬空位的血液不容易回流到心脏，会导致中枢神经系统.胃中参与消化吸收的消化吸收作用大大减弱，消化吸收作用不强，而且因为受力，吃的食材在受力的自然环境中慢慢拉长，从而很容易引起“胃下垂”，影响消化，最终不利于人体正常消化。
因此，那样站着吃饭不仅缺乏足够的直接证据来回答问题，而且减少了人类高血压的充分直接证据，而且还很容易引起胃下垂，影响消化吸收。
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