山药红枣枸杞汤是以山药和鸡丝为原料的一道菜。无论是丝鸡、红枣还是山药，都具有非常高的营养成分，可以在相当程度上补充对身体的作用。下面，小编就为大家介绍一下鸡山药红枣枸杞汤的功效！
1、乌鸡含有18种碳水化合物和18种营养素，如五颜六色的色素、蛋白质、B族维生素等，其中维生素b3、维生素E、磷、铁、钾、钠的成分高于普通鸡胸肉的肉质、胆固醇和脂肪率都非常低。丝鸡血清总蛋白和球蛋白含量明显高于普通鸡。乌鸡的碳水化合物含量高于普通鸡肉，铁含量也远高于普通鸡肉。是一种营养成分非常高的健康食品；
2.健脾胃，促进消化：淮山含有胃蛋白酶、多酚氧化酶等物质，有利于胃肠消化。不管是脾阳虚还是胃阴虚，都可以吃。临床医学上多用于治疗脾胃虚弱、食欲不振、乏力、腹泻等症状；
3、补肾养肾：山药含有多种营养元素，能强身健体，补肾养肾。肾虚遗精多、女性白带增多、尿频者可服用；
4.益肺，止咳化痰：淮山含有皂甙和粘液，具有润燥滋补的作用，故能益肺气虚，润肺阴，治疗肺虚痰咳，痰多咳嗽；
5、降血糖：山药中含有粘液蛋白，具有降血糖的作用。可用于治疗糖尿病，是糖尿病患者的高档食疗。
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