西红柿也被称为西红柿。和丝瓜一样，可以算是蔬菜和水果，也可以归入新鲜水果的级别。经过食品专家的反复科学研究和实验，发现西红柿不仅可以美容减肥、延缓衰老，还能促进人体对各种营养物质的合理消化吸收，确实是“餐厅厨房必备的武器”，但有西红柿食用的一些常见问题，那么西红柿不能和什么一起吃呢？
1、西红柿不能和丝瓜一起吃：因为丝瓜中含有维生素C溶解酶，会破坏其他蔬菜水果中丰富多彩的维生素，而西红柿是典型的含有维生素C的蔬菜水果。我们从西红柿中摄取的维生素C被丝瓜中的溶解酶破坏了，根本达不到补充营养的实际效果。
2、西红柿不能和胡萝卜一起吃：维生素C丰富多样的食物一起吃会破坏维生素C。
3、西红柿不能和鱼一起吃：配料中的维生素C会抑制鱼对营养物质的消化吸收。西红柿中的维生素 C 可抑制鱼体内铜的释放。不仅会降低蛋白质的营养成分，而且容易刺激胃黏膜产生不易消化吸收的单宁，引起腹痛、恶心、呕吐等症状。
4、西红柿不能和红薯一起吃：西红柿和红薯是水火不容的，两者一起吃会产生不良的生化反应。长期积累会导致人出现结石病、呕吐、腹痛、腹泻等症状。
5、西红柿不能和土豆一起吃：土豆会在身体的胃肠道中产生大量的盐酸。西红柿在酸碱极强的自然环境中会引起不溶性水的沉淀，导致食欲不振和消化不良。
微信扫码添加客服