茶叶蛋是很多人最爱的食物之一，闲着的时候都会煮一些茶叶蛋吃。而铁观音茶因为其独特的香气和功效，所以铁观音茶蛋更美味，相比其他茶蛋，不仅味道更鲜美，而且还具有铁观音茶的一些独特的功能和功效，也是原因之一它经常在街上看到。那么铁观音茶可以煮茶叶蛋吗？
铁观音茶叶自然可以用来煮茶叶蛋。如果都是茶叶，也可以用来煮茶叶蛋。虽然我觉得用铁观音茶叶煮茶叶蛋有点太浪费了，但是用铁观音茶叶泡出来的茶是可以煮的。鸡蛋散发出铁观音茶的清香，真好。
煮茶鸡蛋
铁观音茶煮茶蛋
练习一
原料：6个生鸡蛋、3个茶包、2个八角（八角）、1小片八角、2瓣丁香、2杯水、2勺白糖、5勺生抽、1勺炒王守义十三香、盐适量
这款茶叶蛋最适合带电的慢炖锅，不用看火，不用担心粘锅，安全又方便。
实践：
1、生鸡蛋用冷水煮沸，水开后煮5分钟；
2. 将所有调味料放入慢炖锅；
3、鸡蛋煮好后取出，轻轻敲开蛋壳，放入慢炖锅中，至少用大火炖一晚；
4.咬一口，茶香和酱香很和谐地交织在一起，很好吃！
尖端：
一周最好不要吃超过4个生鸡蛋，否则胆固醇会太高。
练习二
原料：生鸡蛋500克（约8个）、八角2个、肉桂棒1茶匙、甘草100克、红茶叶一杯
调料：一杯生抽
做法：1、先将红茶叶在4杯水中煮沸，改小火煮10分钟，然后捞出茶叶，加入八角、桂枝、甘草，用沙布包好至汤色；
2、加入生抽调味，再加入生鸡蛋一起煮，10分钟后捞起生鸡蛋，用筷子敲打蛋壳使之裂开，再放入酱汁中煮10分钟；
3.关火后，将生鸡蛋浸泡在茶汁中，待酱汁凉后捞起。
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