膳食中含有以更快速度增加血糖的碳水化合物化合物，许多糖尿病患者感到无法进食。事实上，糖尿病人对于吃饭规律有很多疑问，能吃饭的人血糖水平还是很高的。今天，资深营养师小棠就给大家介绍一下吃主食有哪些误区，应该遵循什么标准，吃什么饭菜合适。
关于糖尿病患者膳食的 5 个误区
1、不吃晚餐：主餐是磷酸盐的必需物质，主餐吃得太少很容易引起低血糖。长期不吃晚餐也会导致营养不良和饥饿性酮症。建议糖尿病患者每天必须吃一定量的饭菜。一般来说，中等体型的成年人每天可以吃大约 5 两（出生体重）的饭菜。实际值应根据身高、静息、运动量等计算。
2、不吃精粮：精粮不是不能吃，而是要少吃，量少。长期大量吃粗粮也会带来弊端，比如导致脂质和矿物质代谢紊乱。因此，谷物和精制谷物必须吃，可以按照1：3或1：4吃。
3.不吃早餐或晚餐：如果你觉得自己有糖尿病，可以通过不吃早餐或晚餐，少吃卡路里来降低血糖或减脂。事实上，一餐不规律会导致第二餐的最高血糖值更高，从而加剧血糖值的波动。
4、不甜就多吃：不甜不代表含糖量低。许多食物味道平淡，但它们含有木薯淀粉，可以迅速提高血糖水平。因此，糖尿病患者不能以甜度来区分糖分，也不必盲目跟风，相信低糖食品。
5、晚餐吃多了，吃药补一下：药物控制基本上是在控制饮食的基础上。如果因为没有控制饮食而私下交互剂量，很难控制，而且很容易吃药失效。
糖尿病人吃饭的5分标准
1.科学安排每餐的饭量。如果是一日三餐，可分为早晚各1/5、2/5、2/5。不过建议糖尿病人少吃多餐，把三餐分成5-6餐吃，那么每餐的主餐也可以分成1/5。
2.米饭不必煮过头，米饭越脆，越容易被人体消化，转化为血糖水平。
3.吃饭的时候少吃多吃，慢吃糖慢慢升。
4、注意用餐顺序，先吃素菜或喝粥，最后吃晚饭。
5.晚餐先选择白米饭，少吃馒头、鲜面，尽量少喝粥。
8 餐糖尿病患者
1.大麦饭，GI25，每天可以吃60克
薏苡仁中薏苡仁的含糖量有降低血糖的作用。薏苡仁还含有B族维生素、钙、铁、膳食纤维等，可预防肝癌外展神经病变、高血压等。
2.玉米，GI55，每天可以吃70克
玉米中含有镁，可以提高甘精胰岛素的敏感性，玉米中的硫辛酸具有合理的抗氧化性，可以维持胰岛细胞。玉米还含有五颜六色的单不饱和脂肪，可以调节血糖，有益大脑。
3.小米，GI71，每天可以吃30克
小米中含有维生素b21，对糖尿病人的手足和视神经有保养作用，同时也有一定的安神助眠作用。小米含有多种钙、磷、镁等元素，有利于调节血糖水平和血压水平。
4. Umai，GI54，每天可以吃60克
乌麦含有黄酮、多糖、镁、铬等，都是降血糖降血压的大明星元素。乌麦还含有丰富的维生素P，可以提高血管壁的延展性，维护血管。乌麦还含有芦丁，对降低三高有很好的食疗作用。
5.燕麦，GI55，每天可以吃40克
燕麦富含可溶性膳食纤维，可提高甘精胰岛素敏感性，降低餐后血糖。燕麦还含有维生素E、脂肪酸等，也是软化血管、预防冠心病的食疗。
6.黑豆，GI18，每天可以吃40克
黑豆中含有胰蛋白酶和胰皮水胰蛋白酶，能促进甘精胰岛素的代谢，降低血糖水平。黑豆还含有脂肪酸和大豆卵磷脂，可以维持血管和身体的健康，促进血液循环系统。
7.赤小豆GI26，每天可以吃30克
赤小豆含有钙、钾、铁、锌、硒等矿物质元素和B族维生素，能很好地调节血糖水平。
虽然以上几餐都很好吃，但小棠还是要提醒大家，所有餐食都含有碳水化合物，吃多了会导致血糖升高。所以建议糖尿病人有效搭配餐食，保证总产量和大小搭配的控制！
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